ترشی فلفل قرمز

ترشی فلفل قرمز، از تندترین انواع ترشی‌هاست که برای کسانی که به خوراک های تند علاقه دارند مناسب است.

برای تهیه این ترشی فلفل قرمز، به فلفل های قلمی و تند قرمز رنگ، سرکه و محلول آب نمک احتیاج داریم.

این ترشی در هوای سرد و درکنار بسیاری از غذاهای سنتی مزه بسیار خوبی دارد.

و علاوه‌ بر اینکه به عنوان پاسفره‌ای استفاده می‌شود، در طبخ و پخت بسیاری از غذاها کاربرد دارد و طعم بسیار خوبی به غذاها می‌دهد.

موارد کاربرد

فلفل قرمز که تازه و پودر شده آن در آشپزی کاربرد دارد، در طبخ بسیاری از غذاها، سس‌ها و چاشنی‌ها استفاده می‌شود.

ترشی فلفل قرمز که طبع گرمی دارد، حاوی میزان زیادی کاپسیسین است.

خواص موجود در فلفل قرمز به دلیل وجود کاپسیسین است. از خواص ترشی فلفل قرمز می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• ضد خون ریزی: فلفل قرمز برای بند آوردن خون ریزی و غلظت خون بسیار مفید است.
• مفید برای بیماری های قلب و عروق: فلفل قرمز، باعث بهبود جریان خون و کنترل فشار خون می‌شود. بنابراین فعالیت قلب را بهبود می‌بخشد.
• ضد درد: فلفل به کنترل درد کمک می‌کند. این ماده مانند یک مسکن قوی عمل می‌کند. فلفل قرمز با افزایش گردش خون، سرعت بهبود زخم‌ها و جراحات را به حداکثر می‌رساند. پس فلفل قرمز خاصیت ضد التهابی دارد.
• کمک به هضم بهتر غذا : این ماده میزان ترشح اسید معده را کنترل می‌کند و به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
• کمک به کاهش وزن:  ترشی فلفل قرمز باعث افزایش سوخت و ساز بدن می‌شود. علاوه بر آن به افزایش احساس سیری در بدن و کاهش اشتهای مفرط کمک می‌کند. در نتیجه فلفل قرمز به لاغری کمک بسیاری می‌کند.

شما می‌توانید ترشی فلفل قرمز 570 گرمی بدر در کارتن 6 عددی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.