شوید

شوید گیاهی یک تا دو ساله است که بومی جنوب غربی آسیا و آسیای میانه‌ است اما امروزه در تمامی نقاط جهان این گیاه پرورش داده می‌شود. این سبزی علاوه بر مصارف خوراکی دارای خواص دارویی بیشماری نیز می‌باشد که در ادامه برخی از آن‌ها می‌پردازیم.

ارزش غذایی

این سبزی سرشار از کربوهیدرات، فیبر، چربی، پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، مس،  ویتامین A، ویتامین b1، ویتامین b2، ویتامین b3، ویتامین b5،  ویتامین b6، ویتامین b12، ویتامین c است.

خواص

• جویدن برگ‌های تازه شوید مشکل بی‌خوابی را تا حدی درمان می‌کند.
• عرق  آن برای درمان سوءهاضمه، دل درد، دل پیچه، درد معده، سوزش سر دل، نفخ، استفراغ و سکسکه نیز موثر است.
• حاوی مقادیر زیادی کلسیم و منیزیم است که باعث تقویت دندان‌ها و استخوان‌ها می‌شود.
• مصرف روزانه یک لیوان عرق شوید بعد از وعده ی ناهار کمک به کاهش چربی خون  کرده و از گرفتگی عروق و در نهایت سکته قلبی جلوگیری می‌کند.
• آنتی اکسیدان و فلاوونوئید موجود در شوید یک ضد سرطان قوی است. همچنین روند پیری را به تعویق می‌اندازد.
• شوید آهن بدن را تأمین کرده و باعث درمان کم خونی می شود.
• در چین از شوید برای درمان کمردردهایی که به علت انقباض عضلانی باشد استفاده می کنند.
• در کنار گیاهان دارویی دیگر برای درمان سرفه، سرماخوردگی و آنفلوآنزا استفاده می‌شود.

شما می‌توانید شوید پاک شده بسته بندی 1 کیلوگرمی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.