هویج

هویج یا زردک، سبزی ریشه‌دار یا غده ای خوراکی و از خانواده چتریان است. مردم معمولا هویج به رنگ نارنجی می‌شناسند. اما هویج به رنگ سفید یا ترکیبی از قرمز و سفید هم یافت می‌‎شود. هویج تازه بافتی خشک و ترد دارد. هویج را می‌توان به صورت خام یا رنده شده و یا در پخت انواع غذاها و سوپ‌ها استفاده کرد. از هویج برای تهیه مربا نیز استفاده می‌کنند و یکی از معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین مرباها بین مردم جهان است.

خواص هویج

هویج منبعی سرشار از ویتامین‌های B6 ، K و آلفا و مواد معدنی مختلف است. آنتی اکسیدان هویج پخته از هویج خام بیشتر است. بتاکاروتن ماده ای ضد سرطانی است. در واقع رنگ نارنجی هویج به خاطر غنی بودن از بتا کاروتن است که در هویج به فراوانی یافت می‌شود. در گذشته‌های دور از هویج به خاطر برگ‌های معطر و دانه‌های آن استفاده می‌کردند و مصرف ریشه آن (هویج) مطرح نبود.البته هنوز گیاهانی مثل جعفری، گشنیز، رازیانه، زیره سبز وجود دارند که به خاطر برگ و دانه آن کاشته می‌شوند.

مربا هویج

صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های انسان در طول روز است. مارمالاد 5 کیلوگرمی هویج کشت چین را می‌توانید در صبحانه یا عصرانه میل کنید. تفاوت اصلی مربا و مارمالاد در تکه‌های میوه موجود در مربا است. در واقع هیچ تکه میوه‌ای در مارمالاد وجود ندارد. به عبارتی می‌توان مارمالاد را مربا خمیری نامید. صنایع غذایی کشت چین با تولید مارمالاد 5 کیلوگرمی هویج کشت چین از مواد اولیه مرغوب و تجهیزات به روز دنیا، مهم‌ترین هدف خود یعنی جلب رضایت مشتری را سرلوحه کار خود قرار داده است.

شما می‌توانید مربا هویج کشت چین در سطل 5 کیلوگرمی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.