برنج طارم هاشمی معطر مشعوف

برنج طارم همان‌طور که از نام آن پیداست برای نخستین بار در شهرستان طارم، استان زنجان کشت شده است. انواع برنج ایرانی طارم بر اساس موقعیت جغرافیایی و کیفیت خاک به گونه‌های مختلفی تقسیم می‌شود: طارم هاشمی، طارم دم سیاه، سنگ طارم، طارم صدری و طارم عطری.

برنج طارم ظاهری استخوانی دارد و رنگ آن نیز سفید مایل به کرم است. کیفیت برنج طارم بسیار بالا بوده اما برخلاف دیگر انواع برنج هنگام برداشت با توجه به تراکم پایین، محصول کمتری برداشت می‌شود.

انواع برنج ایرانی خواص متعددی دارند. برنج شامل مقادیر زیادی کربوهیدرات است و به همین دلیل در میزان سوخت و ساز بدن نقش دارد. انواع برنج سرشار از ویتامین B، ویتامین D، تیامین، ریبوفلاوین، آهن، فیبر، کلسیم و… است.

یکی دیگر از خواص مهم برنج کمک به تقویت و رشد مو و مفید برای سلامت پوست است. نشاسته موجود در برنج به رشد باکتری‌هایی که برای روده‌ها مناسب هستند، کمک می‌کند.

قد کشیدن و ری کردن انواع برنج طارم به عوامل مختلفی بستگی دارد. کیفیت خاک شالیزاری که برنج در آن کشت می‌شود در این امر اهمیت بسزایی دارد. همچنین نوع کودی که برای رشد محصول مورد استفاده قرار می‌گیرد نیز از عوامل تأثیرگذار است.

آبیاری شالیزار، نور آفتاب، تجربه در مراحل کاشت، داشت و برداشت، شرایط آب و هوا و… از دیگر عواملی هستند که در میزان ری برنج طارم تأثیر دارند.

شما با خرید برنج طارم و خرید برنج هاشمی از باکیفیت‌ترین انواع برنج ایرانی که در دسته پرفروش‌ترین محصولات نیز قرار می‌گیرند خرید کرده اید. مهمترین ویژگی در کشت برنج طارم ارگانیک یا طبیعی بودن آن‌هاست. برای مراحل مختلف کاشت، داشت و برداشت برنج طارم از کودهای شیمیایی کمتری استفاده می‌شود و همین امر به ارگانیک بودن آن کمک می‌کند.

در حال حاضر استان مازندران به خصوص منطقه فریدون‌کنار از بهترین مناطق برای کشت برنج طارم هستند.