برنج هاشمی مازندران

به جرئت می‌توان گفت که بعد از گندم پر مصرف‌ترین دانه غذای ایرانیان برنج می‌باشد. از این رو تهیه‌ برنج با کیفیت و خوش‌عطر و طعم از مشکلاتی است که هر فرد با آن روبرو می‌شود. یکی از برنج‌های ایرانی بسیار مرغوب برنج هاشمی مازندران است که جزء چند برنج رتبه اول در ایران شناخته شده و طرفداران بسیاری دارد.

در ادامه قصد داریم نکاتی در مورد نوع پخت و ویژگی‌های این برنج ایرانی برای شما بیان کنیم تا در هنگام خرید برنج، برنج هاشمی مازندران را انتخاب کنید.

نکاتی برای خرید برنج هاشمی مازندران

برنج هاشمی در اصل برنجی گیلانی بوده که در اکثر شالیزارهای آن کشت می‌شود. این برنج در ابتدا توسط یکی از شالیکاران مازندرانی به نام یوسف هاشمی کشت شد که به همین نام نیز به بازار عرضه شد. برنج هاشمی مازندران یکی از معدود برنج‌های است به خاطر مرغوبیت بالا به سرعت توانست جای خود را در میان سفره‌های مردم باز کند.

اگر قصد خرید برنج هاشمی به صورت عمده را دارید باید گفت که بهترین زمان خرید آن، نیمه‌ دوم شهریورماه می‌باشد. چرا که در این زمان محصول فراوان بوده و به همین خاطر قیمت آن مناسب می‌باشد. برنج هاشمی مازندران بدین جهت به عنوان برنج اعلاء شناخته می‌شود که در طول کشت کشاورزان سم کم‌تری برای آن استفاده می‌کنند و به همین خاطر برنج سالم‌تری به دست مصرف‌ کننده می‌رسد.

برنج هاشمی مازندران ویژگی‌های مختص به خود را دارد که آن را نسبت به دیگر برنج‌ها مطرح کرده است:

• برنج هاشمی مازندران دانه بلند است که طول آن به ۱۱.۳ میلی‌متر در حالت پخته می‌رسد.
• عطر برنج هاشمی مازندران به حدی است که هنگام پخت سراسر خانه با عطر آن پر می‌شود.
• برنج هاشمی دارای پروتئین بوده و فاقد کلسترول می‌باشد. این برنج برای سلامت پوست، مو، قلب مفید بوده و دارای سدیم کمی است که برای افرادی که فشار خون دارند توصیه می‌شود.

نکاتی برای پخت برنج هاشمی مازندران

برای پخت برنج هاشمی بهتر است ظرف بزرگی را انتخاب کنید تا فضای کافی و مناسبی برای قد کشیدن برنج وجود داشته باشد.

اگر می‌خواهید در هنگام پخت دانه‌های برنج به هم نچسبند کافیست تا مقداری روغن به آب برنج اضافه کنید.

در پایان اینکه اگر به دنبال خرید برنج مرغوب هستید فراموش نکنید که برنج هاشمی مازندران یکی از بهترین نمونه‌های برنج ایرانی می‌باشد که یک کیسه‌ 10 کیلویی آن قیمتی معادل 462.500 تومان دارد.