خیار قلمی مجلسی

خیار قلمی از گروه فرنگیجات  است که در ظروف میوه از آن استفاده می‌شود. این میوه از خانواده کدو است و در تمام فصول سال موجود است. خیار انواع مختلفی دارد که از نوع خیار قلمی مجلسی که ظاهری صاف و یکدست و پوستی براق و شفاف دارد برای پذیرایی استفاده می‌شود.

خیار حدود 10000 سال پیش در کشور هند کشف شد. امروزه در بسیاری از کشورها کاشت و پرورش این میوه رواج دارد. و در تمام فصول سال به راحتی می‌توانید این میوه را تهیه کنید. در گذشته، در کشورهای مصر، روم و یونان این میوه برای درمان مشکلات پوستی بسیار رواج داشته و بیشتر از جنبه درمانی آن استفاده می‌کردند تا مصارف خوراکی.
در زمان لوئی چهاردهم، کشت خیار در گلخانه‌ها آغاز شد. هدف آنها از کشت خیار گلخانه‌ای این بود که در تمام فصول سال نیز بتوانند به این محصول دسترسی داشته باشند. زیرا لوئی چهاردهم به این میوه علاقه بسیار زیادی داشت.
در آن زمان خیار توسط استعمارگران امریکایی به ایالت متحده وارد شد و رفته رفته مصرف این میوه در سراسر جهان رواج پیدا کرد.

خواص خیار

خیار طبع خنک و آرامبخشی دارد که در فصل تابستان مصرف آن بسیار توصیه می‌شود. در کشور هند که آب و هوایی گرم دارد، این میوه به وفور مصرف می‌شود.
خیار منبع غنی از ویتامین و مواد مغذی است. گروه ویتامین  B، ویتامین C، فولیک اسید، آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، روی و پتاسیم از این مواد مغذی هستند.
فیبر و گروه ویتامین B موجود در این میوه، به رفع خستگی و آرمبخشی کمک می‌کند. خیار برای بهبود و سلامت پوست مفید است و از بین برنده چین و چروک پوست است. این میوه به تعادل چربی پوست و از بین بردن لکه‌های پوستی کمک می‌کند.

خیار به کنترل فشار خون نیز کمک می‌کند. همچنین مصرف این میوه به بهبود عضلات، غضروف‌ها و استخوان‌ها کمک می‌کند.

شما می‌توانید خیار قلمی مجلسی در سبد 10 کیلوگرمی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.