چغاله بادام سبز

چغاله بادام سبز ، میوه درخت بادام است که در ابتدای رشد، کمی سفت است و لایه خارجی آن رنگ سبز و کمی کرکی دارد. این میوه که کمی ترش است تنها در اواخر اسفند و اوایل فصل بهار وجود دارد. یکی از دلیل محبوبیت این میوه، کم بودن آن است.

ارزش غذایی

چغاله‌بادام، سرشار از ویتامین C و E است. همچنین مواد معدنی همچون آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، پروتئین، فیبر و ریبوفلاوین در این میوه به وفور وجود دارد. چغاله‌بادام، هم به صورت خام و به عنوان میوه استفاده می‌شود، هم در سالاد و هم در تهیه خورشت مورد استفاده قرار می‌گیرد. هر 100 گرم از چغاله‌بادام دارای 573 کالری انرژی، 21.1 گرم کربوهیدرات، 21 گرم پروتئین، 49.4 گرم چربی و 10 گرم فیبر وجود دارد.

چغاله‌بادام در طب سنتی

از نظر طب سنتی، چغاله بادام، دارای طبع سرد است. این میوه برای اکثر مزاج‌ها مناسب است و سازگاری دارد. چغاله‌بادام، به کاهش حرارت بدن کمک می‌کند.

خواص

این میوه بهاری، سرشار از آنتی‌اکسیدان است. این آنتی‌اکسیدان‌ها، به دفع سموم بدن کمک می‌کنند. بعلاوه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک بسیاری می‌کند. چغاله‌بادام سرشار از  ترکیبات اسیده است. بعلاوه این میوه ویتامین C  بالایی دارد که از سرطان بویژه سرطان معده پیشگیری می‌کند.

چغاله‌بادام، به تقویت لثه و استحکام ریشه دندان کمک بسیاری می‌کند. همچنین این میوه برای خشکی دهان بسیار مفید است. مقدار کمی از این میوه، با کلسترول بد خون مبارزه می‌کند و گرفتگی عروق و افزایش فشار خون پیشگیری می‌کند. چغاله‌بادام، به تجزیه چربی‌های بدن کمک می‌کند و باعث کاهش وزن می‌شود.

یکی از مهمترین فواید و خواص چغاله‌بادام، جلوگیری از گرفتگی عضلات است. این میوه به سلامت ماهیچه‌ها کمک بسیاری می‌کند. این میوه سرشار از ماده‌ای به نام کلروفیل است که به تولید منیزیم، کمک می‌کند. منیزیم، به سلامت دستگاه گوارشی کمک بسیاری می‌کند.

شما می‌توانید چغاله بادام سبز در بسته بندی 2 کیلوگرمی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.