خوراک بادمجان با سس

خوراک بادمجان یکی از غذاهای پرطرفدار است. این غذا در بین همه گروه‌های سنی از محبوبیت خاصی برخوردار است.

خوراک بادمجان با سس بدر، با نمک و چربی کم طبخ می‌شود. خوراک بادمجان از غذاهای سالمی است که هر کس با هرنوع رژیمی می‌تواند از آن استفاده کند.

این غذا سرشار از مواد مغذی از جمله فسفر، آهن، ویتامین E، گروه ویتامین B و ویتامین K است که باعث جلوگیری از غلظت خون می‌شود. خوراک بادمجان با نان یا برنج سرو می‌شود.

خواص بادمجان

بادمجان از صیفی‌جات بسیار خوشمزه و پرخاصیت است که تنوع بسیار بالایی دارد. بادمجان در انواع سفید، بنفش، سیاه، سبز یا حتی قرمز وجود دارد.

بادمجان تنوع بسیاری در پخت‌ و پز دارد. از این صیفی، برای تهیه بسیاری از ترشی‌ها استفاده می‌شود. با بادمجان غذاهای بسیار خوشمزه‌ و متنوعی از جمله کشک بادمجان، حلیم بادمجان، میرزاقاسمی، خوراک بادمجان و لازانیای گوشت و بادمجان می توان درست کرد.

بادمجان خواص بسیار زیادی هم دارد.

از جمله این خواص می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• خواص آنتی‌اکسیدانی: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بادمجان، از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می‌کنند. این رادیکالهای آزاد می‌توانند منجر به بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان شوند.
• کاهش خطر بیماری های قلبی: بادمجان به کاهش کلسترول بد خون کمک می‌کند. علاوه‌برآن مصرف بادمجان باعث کاهش فشار خون و جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود.
• مصرف بادمجان در رژیم غذایی روزانه، به کنترل و کاهش قند خون کمک می‌کند. بادمجان فیبر بالایی دارد که جذب غذا را بالا می‌برد. در جریان گوارش جذب قند در بدن بیشتر شده و سطح قند خون را کنترل می‌کند.
• بادمجان با داشتن فیبر، به کاهش وزن کمک می‌کند.

شما می‌توانید خوراک بادمجان با سس 420 گرمی بدر در کارتن 6 عددی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.