گندم پرک، گندم خورد شده و نیمکوب شده است که در بسیاری از غذاها، خورش ها سوپ و انواع آش مورد استفاده مورد استفاده قرار میگیرد. این نوع گندم خواص بسیار زیادی دارد و در وعده صبحانه نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
خواص
گندم پرک یکی از مواد غذایی پرخاصیتی است که برای همه وعدههای غذایی و میانوعدهها مناسب است. گندم پرک بسیار انرژی بخش است. با داشتن فیبر و پروتئین، به سلامت بدن کمک میکند. این ماده به کنترل فشار خون و سلامت قلب کمک میکند. کسانی که در مصرف گوشت، ممنوعیت مصرف دارند، و یا کسانی که رژیم گیاهی دارند، می توانند پروتئین مورد نیاز خود را از طریق مصرف این ماده غذایی تأمین کنند.
بهتر است مادران، گندم را در وعده غذایی کودکان خود قرار دهند، زیرا این ماده به تقویت و استحکام استخوانها کمک میکند. ترکیب شیر، گندم، عسل و دارچین، یک ماده غذایی بسیار پرخاصیت است که از 6 ماهگی تا میانسالی میتوانید از آن استفاده کنید. گندم پرک، برای سلامت گوارش و جلوگیری از یبوست مفید است. بنابراین مصرف مداوم آن از بیماری هایی هم چون سرطان روده جلوگیری میکند.
ارزش غذای گندم پرک
فیبر: بهبود عملکرد سیستم گوارشی
پتاسیم: کنترل فشار خون و کمک به سلامت قلب
کلسیم: تقویت مفاصل، استخوان ها، دندان و مو و مفید برای کودکان در سن رشد.
روی: رشد بهتر کودکان
سلینیوم: دارای خواص آنتیاکسیدانی و پیشگیری از بسیاری از سرطان ها
ویتامین B: بهبود سلامتپوست و مو
گندم در کشور امریکا، چهارمین ماده پرمصرف است. از این ماده غذایی پرخاصیت، به عنوان میان وعده نیز استفاده میشود. در کناره میوههای خشک و بسیاری از میوه های تازه، شیر، ماست، عسل و بسیاری از سالادها میتوان از خواص گندم پرک بهره برد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.