تخم مرغ رها

تخم مرغ یکی از مواد غذایی سرشار از پروتئین است که در تهیه بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. این ماده غذایی منبع غنی از پروتئین و ویتامین است. تخم مرغ رها، طی عملیات کاملاً اتوماتیک و بدن دخالت دست، تولید شده و این شرکت تقریباً یک سوم از تخم مرغ مصرفی را تولید می‌کند.

ارزش غذایی

یک عدد تخم مرغ، 67 کلیوکالری انرژی دارد. یک عدد تخم مرغ، 3% از نیاز روزانه بدن را به پروتئین و ویتامین تأمین می‌کند. تخم مرغ، نسبت به لبنیات و حبوبات و سایر مواد غذایی، پروتئین بیشتری دارد و تمامی اسیدآمینه‌های مفید برای بدن را در خود دارد. بهتر است تخم‌مرغ را با مواد غذایی حاوی فیبر مصرف کنید، تا ارزش غذایی آن را تکمیل کنید.

تخم مرغ سرشار از ویتامین است. این مادع غذایی سرشار از ویتامین A, E, D, B و مواد مغذی همچون ید، فسفر، سلینیوم، آهن و کلسیم است. ید موجود در تخم مرغ برای تنظیم هورمون‌های تیروئیدی مفید است. کلسیم و سلینیوم موجود در تخم مرغ، به تقویت استخوان‌ها و مفاصل کمک می‌کند. تخم مرغ سرشار از زینک است و برای درمان زخم و عفونت‌ها مفید است.
سلینیوم سوخت ‌و ساز بدن را افزایش می‌دهد و به افزایش چربی سوزی کمک می‌کند. همچنین این ماده، از بین برنده سلول‌های سرطانی است.
کلسیم، به تقویت مفاصل و استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند. آهن موجود در تخم مرغ نیز به ساخت گلبول‌های قرمز کمک می‌کند و از کم‌خونی پیشگیری می‌کند.
0.8 درصد از تخم مرغ را چربی تشکیل می‌دهد. که این میزان در زرده تخم مرغ موجود است. سفیده تخم مرغ حاوی آلبومین است.
اسیدهای چرب تخم مرغ، کلسترول و لسیتین هستند که برای حفظ سلامت و عملکرد سلول‌های بدن ضروری هستند. کلسترول، به انعطاف پذیری سلول‌ها کمک می‌کند، در نتیجه به انعطاف و لطافت پوست کمک می‌کند.
کلسترول به جذب ویتامین D کمک می‌کند. لیستین به تنظیم چربی خون و کلسترول نیز کمک می‌کند. ورزشکاران و نوجوانان بیشتر از سایر افراد به تخم مرغ احتیاج دارند. تخم مرغ به تقویت عضلات کمک بسیاری می‌کند. همچنین برای نوجوانان که در سن رشد هستند گزینه بسیار مناسبی است.