گرانول موسیر

گرانول موسیر، از خانواده همان سیر و پیاز است، اما بو و طعم ملایمتری نسبت به این دو دارد. موسیر هم خواص دارویی و درمانی بی‌شماری دارد، هم اینکه به خاطر عطر و طعم آن در غذاهای آسیایی و هندی و مدیترانه‌ای استفاده شده است. شرکت گلها، گرانول موسیر با کیفیت بالا ارائه می‌دهد.

خواص

پودر موسیر مواد مغذی بیشماری دارد، این ماده، با کمک به کنترل کلسترول، باعث کاهش فشار خون می‌شود و به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. پودر موسیر خاصیت ضد سرطانی و ضد میکروبی دارد. همانطور که اشاره شد، موسیر از خانواده سیر و پیاز است، طعم آن مابین این دو است و مانند پیاز می‌تواند اشک از چشمانتان جاری کند.
پودر موسیر میزان زیادی گوگرد دارد که به سلامت و شفافیت پوست کمک می‌کند. گوگرد موجود در موسیر به جلوگیری از ریزش مو و از بین بردن شوره موثر است. پودر موسیر سرشار از  ویتامین هایی است برای رشد جنین و سلامت زنان باردار مفید است. ویتامینهای A، C و فسفر موجود در پودر موسیر به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.
ورزشکارانی که تمایل به کاهش وزن دارند، می‌توانند از خواص پودر موسیر در زمینه افزایش سوخت و ساز بدن بهره ببرند.

ارزش غذایی

موسیر حاوی میزان زیادی کربوهیدرات، پروتئین، چربی، فیبر و قند است، این ماده همچنین سرشار از ویتامین‌هایی همچون ویتامین A، D، E، K، C و گروه ویتامین B است. مواد معدنی موجود در موسیر شامل کلسیم، منیزیم، آهن، منگنز، سلنیم، پتاسیم، فسفر و روی است.

کشت

موسیر بومی نواحی غربی آسیا به ویژه کوهستان‌های فلسطین است. این گیاه توسط فرانسوی‌ها به اروپا راه یافت. کاشت موسیر در ایران هیچوقت مرسوم نبود، اما به صورت خودرو در کوهستان‌ها رشد می‌کند. موسیر گیاهی دائمی است و بیشتر  در آب و هوای معتدل سرد بذر می دهد است. موسیر مانند سیر و پیاز به آبیاری مداوم احتیاج دارد و وقتی برگ‌های آن رو به رنگ قهوه‌ای و زرد رفت، آبیاری قطع می‌شود.