روغن سرخ کردنی بدون پالم لایت

روغن سرخ کردنی بدون پالم لایت، یکی از سالم‌ترین روغن‌ها جهت تهیه غذاهای سرخ شده است. پالم از مواد مضری است که باعث افزایش نقطه دود روغن می‌شود. روغن سرخ کردنی بدون پالم در ترکیبات خود روغن ذرت دارد که بسیار سالم است و تمام خواص یک روغن مناسب جهت تهیه یک غذای سرخ شده خوشمزه را دارد.

پالم چیست؟

روغن سرخ کردنی پالم، یک نوع روغن گیاهی از مغز میوه نخل است. کشور مالزی، بزرگترین تولید کننده درخت نخل و در نتیجه، تهیه روغن نخل یا پالم است. استفاده از این روغن، در افریقا، اسیای جنوبی و کشور برزیل رواج دارد.

این روغن برای افزایش ماندگاری بسیاری از روغن‌های گیاهی به کاربرده می‌شود و در سرخ کردن مواد غذایی نیز کاربرد دارد. اما سلامت این روغن به هیچ عنوان تأیید نشده و پالم یکی از مضرترین روغن‌های جهان شناخته شده است.

اسیداوئیک، یکی از چربی‌های اشباع شده و مضری است که در روغن نخل مصرف شده است. این اسید چرب، خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های قلبی را افزایش می‌دهد.
روغن پالم، 50% حاوی چربی‌های اشباع شده و مضر است. این روغن باعث افزایش کلسترول خون و سبب رسوب چربی بر عروق می‌شود.

این نکته که روغن پالم سرطان‌زاست، در هیچ کجای دنیا اثبات نشده، اما مصرف این روغن برای افرادی که به فشارخون و مشکلات قلبی و عروقی مبتلا هستند اکیداً ممنوع است.

ویژگیهای روغن بدون پالم لایت

روغن بدون پالم، با استفاده از تکنولوژی روز دنیا تهیه شده است. این روغن فاقد هرگونه اسید چرب ترانس و روغن پالم است، و برای افزایش ماندگاری و افزایش نقطه دود این روغن، از روغن کانولا و ذرت استفاده شده است.

بنابراین روغن بدون پالم لایت فاقد کلسترول بوده و برای سلامت بدن و هم چنین حفظ طعم بهتر غذا مناسب هستند.

شما می‌توانید روغن سرخ کردنی بدون پالم لایت 900 میلی لیتری طبیعت در کارتن 12 عددی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.