روغنها تنوع بالایی دارند. هم چنین موارد مصرفروغنها بسیار متفاوت است. یکی از روغنهای پرمصرف و پرطرفدار، روغن مخلوط گیاهی است. این روغن، در تهیه انواع سالاد و غذاهای رژیمی مورد استفاده قرار میگیرد و خواص بسیار زیادی دارد.
ترکیبات
روغن آفتابگرداناین روغن یکی از ترکیبات اصلی روغن مخلوط گیاهی است. روغن آفتابگردان روغن سالمی است که به کنترل کلسترول و فشار خون کمک میکند. روغن آفتابگردان سرشار از ویتامین E و D است. کلسیم، منیزیم، سلنیوم و پتاسیم از ترکیبات مهم روغن گیاهی است.
سلنیوم یکی از عناصر اصلی روغن مخلوط است که برای حفظ سلامت بسیار مفید است. این عنصر در مواد غذایی هم چون سبزیجات، غذاهای دریایی، گوشت قرمز، تخم مرغ، جگر و گردو یافت میشود. کمبود این ویتامین، باعث بروز مشکلاتی هم چون ضعف عضلانی، پوکی استخوان، سفید شدن ناخنها و بی رنگی مو میشود.
یکی از مشکلاتی که در اثر کمبود سلنیوم بدن را تهدید میکند، ضعف سیستم ایمنی بدن است. سلنیوم، برای کمکاری تیروئید نیز مفید است.
پتاسیم یکی از مواد مغذی و مورد نیاز بدن است. پتاسیم، موجب شادابی و جلوگیری از خستگی و رخوت در بدن میشود. پتاسیم از افزایش فشار خون پیشگیری میکند و هم چنین از خطر ابتلا به سکته مغزی پیشگیری میکند.
ریبوفلاوین یا همان ویتامین B2 در تولید گلبول های قرمز خون مفید است. این ویتامین به بهبود فعالیتهای انرژیزا کمک میکند. ریبوفلاوین در موادی هم چون تخممرغ، جگر، کلم بروکلی، تن ماهی، سویا، تخمه آفتابگردان،قارچ، بادام ولوبیا وجود دارد. کمبود ویتامین B2 یا همان ریبوفلاوین، باعث خشکی پوست، قرمزی چشمها، زخم و عفونت لثه، حساسیت چشم به نور و شکنندگی مو و ناخن میشود.
روغن مخلوط گیاهی با دارا بودن مواد مغذی فوق، به حفظ سلامتی پوست، مو و بدن کمک میکند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.