لیموترش سنگی سبز

لیموترش سنگی سبز درجه 1  ، از گروه خانواده لیموها است. لیموترش سنگی سبز، ظاهری کشیده و بیضی شکل دارد. لیموترش سنگی، در رنگ‌های زرد و سبز روشن وجود دارد. این نوع لیمو بیشتر در آسیای شرقی رشد می‌کند و سال‌هاست که به عنوان طعم دهنده در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
از لیموترش سنگی، به دلیل اینکه بسیار آبدار است، در تهیه لیموناد و نوشیدنی‌های طبیعی استفاده می‌شود. این نوع لیمو قند بالایی نسبت به لیموترش معمولی دارد و ترشی آن نیز به نسبت کمتر است.

ارزش غذایی

یک عدد لیموترش دارای 16.8 کالری انرژی، 5.41 گرم کربوهیدرات، 15.1 میلی‌گرم کلسیم، 0.35 میلی‌گرم آهن، 436 میلی‌گرم منیزیم، 3.3 میلی‌گرم فسفر، 80 میلی‌گرم پتاسیم، 0.2 میلی‌گرم سلنیوم، 30.7 میلی‌گرم ویتامین C، 6.4 میلی‌گرم فولات، 3.0 میلی‌گرم کولین، 0.6 میکروگرم ویتامین A و مقدار کمی تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6، مس و منگنز است.
نکته مهمی که باید در مصرف این میوه به آن دقت کنید، این است که لیمو اسید بالایی دارد، در نتیجه مصرف آن برای کسانی که به زخم معده و زخم دهان مبتلا هستند، مناسب نیست.

خواص لیمو سنگی

برخلاف باور عموم، لیمو سنگی و لیموترش معمولی، کاملاً باهم متفاوت هستند و علاوه بر طعم، خواص متفاوتی نیز دارند. برخی تصور می‌کنند که لیمو ترش معمولی، نوع کال و نرسیده لیمو سنگی است، این تصور کاملاً اشتباه است و لیمو کاملاً با لیمو سنگی متفاوت است.

خواص و فواید

بهبود سیستم ایمنی بدن: لیمو سرشار از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. این ویتامین به افزایش تولید گلبول سفید کمک می‌کند و در ترکیب با آهن خون، از آسیب DNA سلول‌های سالم جلوگیری می‌کند.

حفظ سلامت پوست: ویتامین C  برای افزایش کلاژن سازی بسیار مفید است.  کلاژن به رشد و حفظ سلامت ماهیچه‌ها، تقویت عضلات، ترمیم پوست و جوانسازی پوست بسیار مفید است. ویتامین C به تسریع درمان بیماری‌ها کمک می‌کند.

شما می‌توانید لیموترش سنگی سبز در بسته 5 کیلوگرمی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.