بهترین زمان خرید برنج چه ماهی است؟

اگر بخواهیم صاف برویم سر اصل مطلب، بهترین زمان خرید برنج ایرانی یا یک ماه قبل از برداشت برنج جدید است که می‌شود تیرماه [چون مردادماه فصل برداشت جدید است] و به این ترتیب شما برنج کهنه سال قبل را می‌خرید که قیمت آن هم کاهش داشته یا شهریور و مهر است و بهترین فصل خرید برنج هم اواخر تابستان و اوایل پاییز است. حالا که فهمیدید بهترین زمان خرید برنج شمال چه وقتی است، برویم تا بیشتر در این باره توضیح دهیم.

1- مردادماه؛ بهترین زمان خرید برنج

ما خودمان چون یک بنکداری آنلاین بزرگ هستیم که سالانه مقدار زیادی خرید عمده برنج در سایت ثبت می‌شود و به همین دلیل نکاتی را می‌دانیم که شاید به درد شما بخورد.

چند نکته در اینکه بدانید بهترین زمان خرید برنج شمال ایرانی چه وقتی است وجود دارد، به نوعی یک معادله چند مجهولی است! اول اینکه برنج نباید نو یا تازه باشد بلکه باید کهنه باشد. برنج نو برنجی است که تازه برداشت شده بنابراین هنوز رطوبت دارد و اگر دم کنید، شفته می‌شود پس حداقل باید 3-4 ماه از برداشت آن گذشته باشد.

نکته دوم قیمت است، در فصل برداشت، قیمت برنج کمتر است، بنابراین تایم مناسبی برای خرید است، اما در این زمان شما می‌توانید برنج نو بخرید که رطوبت دارد. از طرفی این رطوبت به وزن برنج می‌افزاید ولی اگر در زمان برداشت بخرید و خودتان جا و شرایط آن را داشته باشید تا برنج خشک شده و کهنه شود فرصت خوبی برای خرید است. این زمان هم بین 3 تا 6 ماه طول می‌کشد، بنابراین مردادماه فصل مناسبی برای خرید است.

2- تیرماه؛ بهترین زمان خرید برنج شمال

تایم بعدی که برای خرید برنج زمان مناسبی به حساب می‌آید یک ماه قبل از برداشت برنج جدید است، برج 4 یعنی تیرماه که یک ماه قبل از مردادماه است، همین زمان است.

در این زمان شما دیگر برنج نو نمی‌خرید بلکه برنج کهنه سال قبل را می‌خرید و چون کشاورزان می‌خواهند برنج‌های جدید را برداشت کنند و نیاز دارند که انبارها را خالی کنند قیمت کمی افت می‌کند و بهترین زمان و فرصت است که برنج مورد نیازتان را بخرید.

3- پاییز؛ بهترین فصل خرید برنج

گزینه‌های مختلفی برای خرید برنج وجود دارد اما آنچه ما به شما توصیه می‌کنیم این است که برنج را به ویژه اگر قصد خرید عمده دارید، در فصل پاییز بخرید. بهترین زمان هم برج 6 و 7 یا همان مهر و آبان است.

چرا؟ چون برنج در فصل مرداد برداشت شده و دو سه ماهی از برداشتش گذشته و تا حدودی رطوبت خود را از دست داده و چون هنوز به عنوان یک برنج تازه شناخته می‌شود قیمت آن تقریبا مقرون به صرفه است.

بعد از خرید چه بهتر که خودتان چندماهی برنج را دپو کنید، مثلا 2 تا 3 ماه هم خودتان برنج را کنار بگذارید تا کاملا برنج خشک شود. البته حتما باید در جای خشک و خنک قرار بگیرد و بین کیسه‌های آن فاصله مناسب باشد.

اگر این کار را نکنید، برنج شما شپشک می‌گذارد و آن وقت باید بروید به سراغ روش از بین بردن شپشک برنج که خودش داستانی جدا دارد.

برنج ایرانی در دو نوع کشت می‌شود کشت اول در فصل تابستان مخصوصا ماه شهریور و کشت دوم در فصل پاییز (آبان ماه) است؛ این دو ماه از یک سال، بهترین و مناسب‌ترین زمان برای خرید برنج ایرانی محسوب می‌شود.

از طرف دیگر حجم تولید و برداشت برنج در این دو ماه بسیار زیاد می‌باشد. نکته قابل توجه دیگر این است که علاوه بر تولید، عرضه برنج نیز در این دو ماه به صورت چشم‌گیری افزایش می‌یابد. در نتیجه باعث کاهش قیمت برنج می‌شود. پس اگر شما به دنبال مناسب‌ترین و بهترین زمان برای خرید برنج هستید، این دو ماه بهترین زمان برای شما می‌باشد.

در این زمان برنج نخرید!

یکی از بدترین و زمان‌های نامناسب برای خرید برنج، فصل بهار می‌باشد. علت آن به خاطر هوا است؛ چرا که در این فصل هوا به گونه‌ای است که شیوه نگهداری از برنج بسیار دشوار و سخت است. در این زمان امکان شپشک زدن برنج نیز بسیار بالا است.

از سوی دیگر قیمت برنج در فصل بهار، بسیار بالا بوده و ما به شما پیشنهاد می‌کنیم تا حدالامکان در فصل بهار، به سراغ خرید برنج نروید.

زمان تولید برنج خوش عطر ایرانی

در ایران بیشترین برنج تولیدی مربوط به شهرهای شمالی است به گونه‌ای که ۸۰ درصد از برنج ایران را این شهر‌ها تولید می‌کنند و در جدول تولیدکنندگان برنج در دنیا رده 30ام را به خود اختصاص داده است. همانطور که می‌دانید بیشتر کشت برنج‌های تولیدی، به صورت فصلی هستند. یکی از مزیت‌های مهم این نوع کشت دسترسی راحت و مقرون به صرفه آن‌ها می‌باشد.

اگر به دنبال بهترین نوع برنج ایرانی هستید، باید به دنبال آن در استان مازندران باشید؛ چراکه در ایران بهترین نوع برنج ایرانی در این استان کشت می‌شود.

برنج ایرانی دو دوره کشت دارد:

1. کشت اول: در فصل تابستان است.
2. کشت دوم: در فصل پاییز است.

برای مثال اگر شما طرفدار برنج‌های ایرانی هستید، باید بدانید که برنج‌های مخصوص به ایران در اواسط یا اواخر تابستان کشت می‌شود. یکی از بهترین فصل‌های برداشت، تابستان است؛ اما برنج کشت دوم مثل برنج عنبر بو در فصل پاییز برداشت می‌شود.

برنج نو و کهنه چیست؟

برنج در حالت کلی به 2 دسته تقسیم می‌شود؛ نوع اول برنج تازه و نوع دوم برنج کهنه است؛ در ادامه به معرفی هر کدام و زمان مناسب جهت خرید هر کدام می‌پردازیم.

• برنج تازه

همه ما به دنبال خرید یک برنج ایرانی همراه با کیفیت بسیار مناسب هستیم. کیفیت برنج تازه به عوامل مختلفی بستگی دارد که یکی از این عوامل زمان مناسب خرید برنج می‌باشد. زمان مناسب خرید برنج تا حد زیادی بستگی به برداشت برنج و نو بودن برنج دارد.

برنج تازه به برنجی گفته می‌شود که در برداشت سال جدید زارعی بعد از مراحل مربوطه در شالیکوبی فرآوری شود و در بسته‌های مخصوص و مختلف وارد بازار شود، دانه‌های برنج تازه در ابتدا دارای مقداری آب و رطوبت است.

• برنج کهنه

برنج کهنه به برنجی گفته می‌شود که از زمان تولید و سپس برداشت آن تا مرحله خرید و عرضه آن تقریبا ۴ الی ۶ ماه گذشته باشد. اگر برنج تازه‌ای که برداشت می‌شود و پس از طی مراحل شالیکوبی در انبار‌ها قرار گیرد، آب و رطوبت آن طی چند ماه از بین رفته و تبدیل به برنج کهنه می‌شود. کهنگی برنج فرآیند پیچیده‌ای است که شامل تغییرات مختلف فیزیکی و شیمیایی است، تمام این تغییرات در اثر زمان و در مدت طولانی اتفاق می‌افتد.

جمع بندی از بهترین زمان خرید برنج

ما بنا به سال‌ها تجربه سعی کردیم در این مطلب بهترین زمان خرید برنج را به شما بگوییم و بهترین فصل را هم معرفی کرده و حتی بگوییم که چه ماه و فصلی برنج نخرید!

اگر قصد خرید عمده یا فله دارید حتما سری به صفحات مرتبط به انواع برنج در آوان مال بزنید، شما هر نوع برنجی با هر برندی را در بنکداری آنلاین آوان مالی می‌توانید بخرید.