روغن آفتابگردان

روغن آفتابگردان، یکی از انواع رایج روغن مایع است که از دانه‌های روغنی گل آفتابگردان استخراج می‌شوند. از این روغن برای مصارف خوراکی هم چون پخت‌و پز و تهیه انواع سس برای سالاد و هم به تنهایی درون انواع سالاد استفاده می‌شود.

خواص

گل آفتابگردان، گیاهی بومی امریکاست. روغن آفتابگردان، سالهاست که برای پخت‌و پز و انواع مصارف خوراکی استفاده می‌شود. این روغن، نوعی روغن غیرفرار است که از دانه‌های گل آفتابگردان استخراج می‌شود.

از این روغن بیشتر در پخت‌پز استفاده می‌شود اما به دلیل خواصی که دارد، در صنعت تولید لوازم آرایش نیز از آن استفاده می‌شود.

در مورد سلامت روغن آفتابگردان، نظریه‌های مختلفی وجود دارد. آفتابگردان، حاوی ترکیبات سالم و مغذی است که این روغن را به یکی از روغن‌های سالم برای آشپزی تبدیل کرده. مهم ترین جزء روغن آفتابگردان، اسیدلینوئیک است.

هم چنین، این روغن حاوی اسیداولئیک، اسیدپالممتیک، لسیتین، کارتنوئیدها، تکوفرولها، و میزان زیادی ویتامینD، A و E است که سبب شده این روغن برای سلامت پوست و مو بسیار مفید باشد.
روغن آفتابگردان به سلامت کلی بدن کمک می‌کند.

با اینکه روغن آفتابگردان در لیست محصولات پرچرب قرار گرفته، اما به دلیل داشتن مواد مغذی، در گروه روغن‌های سالم و پرطرفدار جای گرفته.  چربی های تک اشباع و چند اشباع موجود در این روغن، متعادل هستند و به کاهش کلسترول بدن کمک می‌کند.

آفتابگردان، سرشار از ویتامین E است، بنابراین به کاهش بیماری های قلبی و جلوگیری از سکته کمک می‌کند.

این روغن که از دانه‌های آفتابگردان استخراج شده، حاوی ویتامین A  است. این ویتامین، به جلوگیری از انواع سرطان از جمله سرطان رحم، پوست و ریه کمک می‌کند. هم چنین کاروتنوئید موجود در این روغن از آب مروارید پیشگیری می‌کند.

شما می‌توانید روغن آفتابگردان D3 750 میلی لیتری طبیعت در کارتن 12 عددی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.