شربت کارامل سن ایچ

شربت مایعی است که از ترکیب آب و اسانس مورد نظر به وجود می‌آید،  همه این ترکیبات تنها با آب نیستند، کارامل یک طعم خاصی است که برای طعم دادن به شیر، قهوه، کیک و بستنی استفاده می‌شود. این شربت فاقد هرگونه مواد مضر است که طعم آن برای همه دوست داشتنی است.

کارامل

کارامل یک دسر عربی است که توسط فرانسوی ها ساخته شد و به معنای نیشکر است. کارامل انواع مختلفی دارد که نوع زنجبیلی آن در ایتالیا پرطرفدار است. کارامل زمانی به وجود می‌آید که شکر در دمای بالا ذوب و به مایع غلیظی تبدیل شود. کارامل رنگ قهوه ای دارد و می‌تواند به عنوان شکلات مورد استفاده قرار گیرد. ترکیب آب و کارامل برای تزیین انواع دسر به کار می‌رود. کارامل با ترکیب مواد دیگری از جمله کره، شیر یا وانیل بافت متفاوتی پیدا می‌کند. کارامل موارد مصرف زیادی دارد. از جمله این مصارف می‌توان به تولید نوشابه، دلستر، سرکه سازی، کیک، نانوایی و تولید انواع سس اشاره کرد.

کارامل انواع مختلفی دارد:

سس کارامل: سس کارامل که از ترکیب شکر و کره و شیر به‌وجود می‌آید و بافتی چسبناک و غلیظ دارد برای تزیین کیک و شیرینی کاربرد دارد.

دلسه دلچه: دلسه دلچه شیر کاراملی شده است که برای لابلای کیک استفاده می شود. دلسه دلچه به معنای شیره ی کاراملی شده است که از ترکیب شیر با کارامل به دست می آید.

تافی: نوعی آبنبات کاراملی است که سفت و چسبناک است و حالتی کشسانی دارد.

باتر اسکاچ: باتر اسکاچ از ترکیب شکر سرخ با کره به وجود می‌آید. باتر اسکاچ نسبت به کارامل معمولی به حرارت بیشتری احتیاج دارد.

پرالین: پرالین در میان فرانسوی ها طرفداران بسیاری دارد و از ترکیب خشکبار و مغزها با تافی به وجود می‌آید و سرد شده آن حالت آبنباتی دارد.

شما می‌توانید شربت کارامل 780 گرمی سن ایچ در کارتن 12 عددی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.