شربت کرن بری سن ایچ

شربت کرن بری یا همان زغال اخته  ترش مزه است و ته مزه ای شبیه به شربت آلبالو دارد. این شربت که حالتی غلیظ و چسبناک دارد، برای تزئین پن کیک ،کیک و بستنی مناسب است. از این سیروپ به عنوات طعم دهنده نوشیدنی هم استفاده می شود.

زغال اخته

کرن‌بری یا همان زغال اخته از خانواده گیاهان گلدار است که بومی مناطق جنوب غربی اسیا و اروپا است. این میوه ترش مزه بیشتر در کشورهای ایران، آذربایجان و ارمنستان پرورانده می‌شود. کرن‌بری هوای بسیار سرد را به راحتی تحمل می‌کند، این میوه تا دمای 25-  را تحمل می‌کند. درخت زغال‌اخته برای گل دادن به نور کامل خورشید نیاز دارد و سایه باعث می‌شود این درخت توانایی گل‌دهی نداشته باشد.زغال‌اخته در صورتی رشد بهتری دارد که از کود ارگانیک برای زهکشی خاک استفاده شده باشد.  میوه کرن‌بری معمولا به صورت تازه مصرف می‌شود اما سیروپ آن نیز برای تزیین کیک و بستنی و طعم دادن نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. هم چنین زغال اخته به صورت کمپوت، مربا و میوه خشک استفاده می‌شود.

کرن‌بری برای بیمارن کلیوی و بیماری‌های مجاری ادراری مفید است و از سنگ کلیه جلوگیری می‌کند. مصرف کرن‌بری عفونت‌های دهان و دندان را کاهش می‌دهد و از بیماری‌های لثه جلوگیری می‌کند. این میوه می تواند مشکلات معده و روده را التیام بخشد. مصرف متعادل زغال اخته تولید کلسترول خوب در بدن را تحریک می‌کند و باعث کنترل فشار خون می‌شود. زغال‌اخته سرشار از ویتامین و مواد مغذی است. ویتامین‌هایی از جمله ویتامین ث، ویتامین E،  K، منگنز و مس می باشد. ویتامین K  برای جلوگیری از لخته شدن خون مفید است. مس موجود در زغال‌اخته به سلامت قلب کمک می‌کند.

شما می‌توانید شربت کرن بری 780 گرمی سن ایچ در کارتن 6 عددی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.