بالنگ

بالنگ  که با نام‌های ترنج و بادرنگ یا اترج کبیر نیز شناخته می‌شود، بومی کشور هندوستان است. این میوه که پوستی ضخیم و چرم مانند دارد، بویی مشابه لیمو داشته و برخلاف سایر مرکبات، گوشت آن خشک و کم آب است.
سرشار از آنتی اکسیدان است که  به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و باعث تقویت قلب می‌شود.

ارزش غذایی

100 گرم از بالنگ، 60 کالری انرژی دارد. 100 گرم از این میوه، 22 گرم چربی، 5 میلی گرم سدیم، 20 گرم کربوهیدرات،1 گرم فیبر، 4 گرم قند، 4 گرم پروتئین دارد.

خواص بالنگ برای پوست و مو

• روشن تر شدن پوست: بالنگ دارای ترکیباتی است که به افزایش گردش خون کمک می‌کند. بنابراین باعث سفیدتر شدن رنگ پوست می‌شود.
• تقویت رشد مو: مصرف این ماده، به تقویت فولیکول‌ها کمک کرده و باعث افزایش رشد مو می‌شود.

فواید بالنگ برای سلامت کلی بدن

• افزایش تقویت سیستم ایمنی بدن:  سرشار از ویتامین C است. این ویتامین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های باکتریایی و ویروسی را کم می‌کند. بعلاوه، ویتامین C علایم سرماخوردگی همچون گلودرد را کاهش می‌دهد. چای بالنگ برای بهبود سرفه و گلودرد مفید است.

• خواص ضد التهابی: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بالنگ، به کاهش رادیکالهای آزاد در بدن کمک می‌کند و بیماری‌های التهابی را بسیار کاهش می‌دهد.

• جلوگیری از سرطان: تحقیقات ثابت کرده که وجود کاروتنوئید و آنتی اکسیدان در این میوه، به کاهش ابتلا به سرطان دستگاه گوارش و سرطان ریه کمک می‌کند.

• حفظ سلامت دستگاه گوارشی: در طب سنتی از بالنگ برای کمک به هضم بهتر غذا و درمان نفخ و کاهش اسید معده استفاده می‌کنند.

ترکیبات شیمیایی

بالنگ حاوی مقادیر زیادی سیترونلال است که یک ترکیب آرامش دهنده بوده و در درمان بیماران مبتلا به افسردگی و بیماری های روانی کاربرد دارد. همچنین در پوست میوه بالنگ اسانس لیمونن، گاما، ترپینن، ژرانیال و نرال است.

شما می‌توانید بالنگ در سبد 10 کیلوگرمی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.