رنگهای مختلف در فلفل دلمهای به دلیل وجود ترکیبات متفاوت در این ماده است. فلفل دلمه رنگی سایز درشت ، دارای لیکوپن است. فلفل دلمهای به دلیل داشتن ظاهر زیبا و رنگ متفاوت، پرتنوع و جذاب مورد توجه قرار گرفته و در تهیه بسیاری از غذاها و سالادها استفاده میشود. فلفل دلمهای در رنگهای سبز، زرد، نارنجی و قرمز وجود دارد.
ویژگیهای فلفل دلمهای
فلفل دلمهای یکی از سبزیجات بسیار کمکالری است. فلفل دلمهای قرمز طعم شیرینی دارد و شبیه به میوه است. فلفل دلمهای دارای ویتامین B، آهن، پروتئین و فیبر است.
در همه سبزیجات فیبر به میزان زیادی وجود دارد و به بهبود هضم و سلامت دسنگاه گوارشی کمک میکند. فلفل قرمز، باعث کاهش فشار خون میشود و از مشکلات قلب و عروق پیشگیری میکند. فلفل دلمهای قرمز سرشار از ویتامین C است. آنتیاکسیدانهای موجود در این محصول نیز بسیار زیاد است. ویتامین C موجو در این محصول، به ترمیم زخمها، بهبود بیماریها و ترمیم مفاصل و غضروفها کمک میکند. مصرف فلفل قرمز به افزایشکلاژن سازی و حفظ سلامت پوست کمک میکند.
فلفل دلمهای قرمز، 75% از نیاز بدن به کلسیم، منیزیم، فسفر و پتاسیم بدن را تأمین میکند و در نتیجه باعث حفظ سلامت استخوان میشود.
ادویه پاپریکا، که در تهیه بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار میگیرد، از خشک و آسیاب کردن این فلفل به دست میآید.
فلفل دلمهای قرمز، سرشار از آنتیاکسیدانی به نام کاروتنوئید است که به حفظ سلامت چشم کمک میکند. همچنین این محصول، مانند یک ضدآفتاب قوی برای حفظ سلامت پوست و چشم مؤثر است.
فلفل دلمهای برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید است. این ماده سرشار از ویتامین B6 است که به همراه پتاسیم، به کنترل فشار خون کمک میکند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.