پیاز سفید درشت

پیاز انواع مختلفی از جمله پیاز زرد، پیازقرمز، پیاز سفید و پیاز بهاری دارد. جالب است بدانید پیازچه و تره فرنگی، جزو گونه‌های مختلف پیاز هستند. پیاز سفید درشت کاملاً سفید رنگ است و طعم ملایمی دارد. فرق پیاز سفید با سایر انواع پیازها، در طعم آن است و عمر کوتاه‌تری نسبت به پیاز زرد و قرمز دارد.
پیاز سفید را می‌توان به صورت خام همراه با بسیاری از غذاها مصرف کرد. همچنین این ماده در تهیه بسیاری از سالادها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. پیاز سفید در تهیه بسیاری از خوراک‌ها نیز مصرف می‌شود.

پیاز دارای میزان زیادی قند، ویتامین C، فسفر، کلسیم و پتاسیم است. پیاز از قدیمی‌ترین سبزیجاتی است که تولید آن به 3000 سال پیش از میلاد مسیح و در کشور مصر برمیگردد.

خواص پیاز

• مبارزه با بیماری سرطان: پیاز اثر بسیاری در از بین بردن سلولهای سرطانی دارد. این محصول در از بین بردن سلول‌های سرطانی روده و سینه بسیار مؤثر است.
• بهبود سلامت قلب : پیاز حاوی آنتی‌اکسیدانی به نام فلاونوئید است که به سلامت قلب کمک بسیاری می‌کند. سولفور موجود در پیاز، برای جلوگیری از بیماریهای قلبی مفید است. به صورت کلی پیاز دارای آنتی‌اکسیدانی به نام کوارستین است، که خاصیت ضد التهابی دارد. این مواد آنتی‌اکسیدانی، باعث کاهش کلسترول خون و در نتیجه سلامت قلب می‌شود. طبق تحقیقات محققان صنایع غذایی، پیاز در کاهش کلسترول بد و چربی خون افرادی که اضافه وزن دارند، بسیار مفید است.
• کاهش قند خون: ترکیبات سولفور و آنتی‌اکسیدان کوارستین موجود در پیاز، به کاهش قند خون کمک می‌کند. مصرف این ماده غذایی همراه با داروی دیابت، اثرگذاری بالایی دارد.
• تقویت معده: پیاز حاوی میزان زیادی فیبر است. فیبر موجود در پیاز، به بدن کمک می‌کند که باکتری‌های مفید را حفظ کند. این ویژگی به سلامت روده و معده کمک می‌کند.

شما می‌توانید پیاز سفید درشت در سبد 10 کیلوگرمی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.