ریحان سبز و بنفش

ریحان سبز گیاهی معطر است که به عنوان چاشنی در ر مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه انواع مختلفی دارد که همه‌ی آن ها دارای عطر و طعم خوبی هستند ریحان علاوه بر مصارف خوراکی خواص دارویی هم دارد که در ادامه به  بررسی آن‌ها می‌پردازیم.

ارزش غذایی

ریحان حاوی منابع معدنی کربوهیدرات، فیبر، چربی، پروتئین و ریزمغذی هایی چون ویتامین های A ، B 1 ، B 2 ، B 3 ، B 5 ، B 6 ، B 9 ، C ، E ، K ، کلسیم، آهن، منگنز، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی است.

خواص

• مصرف ریحان باعث تقویت معده ، رفع نفخ و بادهای غلیظ می‌شود
• درمان تنگی نفس و سرفه
• درمان انواع سر درد از دیگر خواص ریحان است
• خاصیت اشتها آوری دارد
• این گیاه ضدالتهاب است.
• مصرف این گیاه باعث تقویت حافظه و همچنین از بروز الزایمر جلوگیری می‌کند
• کاهنده علائم صرع و نقرس
• ریحان به دلیل دارا بودن ترکیبات آنتی اکسیدانی، خاصیت ضدسرطانی دارد
• مصرف ریحان باعث تقویت دستگاه گوارش می‌شود
• مصرف ریحان تاثیر مثبتی بر سیستم عصبی همچون رفع اضطراب و دلشوره، افسردگی، مشکلات بی‌خوابی و آرامبخشی دارند
• برگ‌های تازه ریحان برای ابریزش بینی بسیار موثر است
• جویدن ریحان باعث رفع بوی بد دهان می‌شود

سبزی‌های مختلف می‌توانند تا حدودی، آلودگی‌های آب، خاک و هوا را در بخش‌های مختلف خود بویژه برگ‌ها نگه دارند و انتقال دهنده عوامل بیماری‌زا در مصرف کننده شوند اما برای رفع این نگرانی، علاوه بر آن که باید نظارت دقیق نهادهای مسئول اعمال شود، لازم است خانواده‌ها نیز سبزی‌ها و صیفیجات خود را از مراکز مطمئن و معتبر تهیه کنند و پیش از مصرف نیز آن‌ها را در آب نمک رقیق بخیسانند و سپس بخوبی بشویند.

شما می‌توانید ریحان سبز و بنفش پاک شده بسته بندی 1 کیلوگرمی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.