سبزی شوید

سبزی شوید یکی از سبزی‌های پرکاربرد است که علاوه بر این که به غذا طعم می‌دهد دارای خواص درمانی بیشماری است.

شوید گیاهی است یکساله یا دوساله که گاهی ارتفاع آن به یک متر نیز می‌رسد. ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید است. این گیاه در اکثر نقاط دنیا من جمله قسمت‌های جنوب اروپا، ‌مصر، ‌آمریکا و چین پرورش داده می‌شود. زمان جمع آوری این گیاه اواسط بهار تا اواسط تابستان است.

خواص

جویدن برگ‌های تازه آن مشکل بی‌خوابی را تا حدی درمان می‌کند.

عرق شوید برای درمان سوءهاضمه، دل درد، دل پیچه ، درد معده، سوزش سر دل، نفخ، استفراغ و سکسکه نیز موثر است.

این گیاه حاوی مقادیر زیادی کلسیم و منیزیم است که باعث تقویت دندان‌ها و استخوان‌ها می‌شود.

مصرف روزانه یک لیوان عرق شوید بعد از وعده ی ناهار کمک به کاهش چربی خون  کرده و از گرفتگی عروق و در نهایت سکته قلبی جلوگیری می‌کند.

آنتی اکسیدان و فلاوونوئید موجود یک ضد سرطان قوی است. همچنین روند پیری را به تعویق می اندازد.

شوید آهن بدن را تأمین کرده و باعث درمان کم خونی می‌شود.

برای کسانی که اشتهای زیادی به غذا ندارند و لاغر هستند تخم شوید بهترین دارو است زیرا اشتها را زیاد کرده معده را تقویت می‌کند و انرژی به بدن می‌دهد.

در چین از  این سبزی برای درمان کمردردهایی که به علت انقباض عضلانی باشد استفاده می‌کنند.

در کنار گیاهان دارویی دیگر برای درمان سرفه، سرماخوردگی و آنفلوآنزا استفاده می‌شود.

شما می‌توانید سبزی شوید منجمد در بسته بندی 5 کیلوگرمی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.