شنبلیله

شنبلیله بومی اطراف دریای مدیترانه و جنوب آسیا است اما امروزه در تمام نقاط جهان پرورش داده می‌شود. برگ‌های سبز این سبزی و دانه‌ی این گیاه دارای مصارف خوراکی هستند و در آشپزی کاربرد دارند همچنین این گیاه دارای خواص دارویی بسیاری نیز هست.

ارزش غذایی

شنبلیله سرشار از مواد معدنی چون مس، پتاسیم، کلسیم، آهن، سلنیوم، روی، منگنز و منیزیم می‌باشد و از نظر ویتامینی نیز دارای انواع ویتامین‌های گروه B مانند تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پیریدوکسین، فولیک اسید و نیز ویتامین A و C می‌باشد. علاوه بر موارد ذکرشده، دانه‌های این گیاه سرشار از پروتئین، لیزین، تریپتوفان، استروئید ساپونین و دیوسژنین می‌باشد.

 کنترل تب به وسیله گیاه شنبلیله

گیاه شنبلیله به عنوان یک گیاه تب‌بر شناسایی شده است. بهترین حالت، مصرف دانه شنبلیله به همراه لیمو و عسل در زمان بیماری است. برای این منظور 1-2 قاشق چای‌خوری دانه شنبلیله را 3 مرتبه در روز به همراه چای سبز دم کنید و بعد از آن به همراه 1 قاشق چای‌خوری عسل و کمی آب لیموترش تازه میل نمایید.

خواص

• کاهش سطح کلسترول خون
• جلوگیری از ابتلا به سکته قلبی
• جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان
• درمان طبیعی مشکلات پوستی مانند اگزما، جوش، خراش، زخم‌ها، سوختگی و مشکلات پوستی ناشی از نقرس
• ضخیم و پرپشت شدن موها
• کنترل کننده دیابت
• درمان سوزش سر دل
• کمک به هضم راحت غذا
• تقویت کننده دستگاه گوارش
• کنترل تب و حرارت بدن
• مصرف این گیاه بی اشتهایی را درمان می‌کند
• حفاظت از کلیه و کبد در برابر اثرات مخرب داروها ،الکل و دخانیات
• بهبود زخم و جای زخم
• بهبود گلو درد و سرفه‌های مزمن
• تسکین دردهای عضلانی و بیماری‌های التهاب مفصلی
• درمان سردردهای میگرنی

شما می‌توانید شنبلیله پاک شده بسته بندی 1 کیلوگرمی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.