روغن آفتابگردان

روغن آفتابگردان، یک روغن گیاهی و بسیار سالم است که در آشپزی مصرف می‌شود. این روغن به دلیل داشتن مواد مغذی، از پرطرفدارترین و پرمصرف‌ترین روغن‌ها به شمار می‌رود.

خواص

یکی از بهترین موارد مصرف گیاه آفتابگردان، همان روغن حاصل از آن است. بهتر است از روغن آفتابگردان برای تهیه سالاد و پخت و پز استفاده کرد تا خواص آن حفظ شود. این روغن به دلیل داشتن ویتامین E برگرفته از گیاه آفتابگردان، باعث بالا رفتن کلسترول خون نمی‌شود.پ

استفاده از روغن آفتابگردان مزایا و ویژگی‌هایی است که در ادامه به آنها می‌پردازیم:

• اینروغن دارای ویتامین E است که به سلامت قلب کمک می‌کند.
• انرژی بخش
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• جلوگیری از بیماری سرطان
• کنترل کلسترل خون
• کاهش التهابات بدن
• کاهش دردهای مفصلی و آرتروز

از روغن آفتابگردان در تولید برخی از محصولات آرایشی نیز استفاده می‌شود. در میان روغن‌ها، روغن آفتابگردان پرمصرف‌ترین و محبوب‌ترین انواع آن است. دلیل محبوبیت این روغن وجود اسیدهای چرب ضروری مانند اسیداولئیک، لینولئیک‌اسید، امگا3 و امگا6 است که به حفظ سلامت بدن کمک می‌کنند.

عوارض احتمالی

روغن آفتابگردان به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب، برای سلامت بدن مفید هستند. اما باید توجه داشته باشیم که درصد بالای این اسیدهای چرب، برای افراد چاق و کسانی که به  فشار خون و یا بیماری های قلبی مبتلا هستند، اصلاً توصیه نمی‌شود. بنابراین این گروه از افراد در مصرف روغن باید تعادل را رعایت کنند.
نکته مهمی که باید به آن توجه کرد این است که روغن آفتابگردان، در حرارت بسیار بالا دچار اکسید می‌شود، بنابراین بهتر است از این روغن برای پخت و پز در دمای پایین، روی برنج، درون سالاد و غذاهای رژیمی استفاده کرد.

شما می‌توانید روغن آفتابگردان D3 900 میلی لیتری طبیعت در کارتن 12 عددی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.