روغن جامد زیرو ترانس

روغن جامد زیرو ترانس ، از روغن‌های تولید شده برند طبیعت است که ماندگاری بسیار زیادی دارد. این روغن از اسیدهای چرب بلند تهیه شده. این اسیدهای چرب، که اشباع نشده و سالم هستند، مقاومت روغن را در برابر حرارت افزایش داده است. همچنین این روغن فاقد پالم است همین امر باعث شده که این روغن به صورت جامد و نیمه جامد در بازار وجود داشته باشد.

خواص روغن زیرو ترانس

روغن جامد زیرو ترانس ، کمترین میزان اسیدهای چرب اشباع شده را در خود دارد. مصرف این روغن مشکلات قلبی را کاهش می‌دهد. از این روغن می‌توان در دفعات بیشتری استفاده کرد و از لحاظ اقتصادی به صرفه است. زیرا این روغن در برابر حرارت مقاومت بسیار بالایی دارد. این روغن در برابر حرارت سالم مانده و ترش یا تلخ نمی‌شود. شفافیت خود را حفظ کرده و بو نمی‌گیرد. جذب این روغن درون مواد غذایی سرخ شده، بسیار پایین است. بنابراین غذا کاملاً ترد و تازه می‌ماند و خمیر یا بیات نمی‌شود.

مضرات روغن ترانس

هنگامی که روغن مایع را هیدروژنه کنند، این روغن به اسیدهای چرب اشباع شده آغشته می‌شود که مضرات بسیار زیادی دارد. اسیدهای چرب اشباع شده، باعث افزایش فشار خون و کلسترول می‌شود. باید توجه داشته باشید که روغن مصرفی شما زیرو ترانس و یا فاقد هیدروژن باشد. هیدروژن اسیدهای چرب اشباع شده را درون خون جمع کرده و باعث تشدید رسوب این اسیدهای چرب می‌شود.
این روغن‌ها باعث افزایش ماندگاری مواد غذایی می‌شوند. از این گونه روغن‌ها در قنادی‌ و فست‌فودها استفاده می‌شود. برای تهیه انواع دونات، کراکر، کیک و بیسکویت و همچنین غذاهای سرخ شده فست‌فودی از این روغن استفاده می‌کنند.

شما می‌توانید روغن جامد زیرو ترانس ویتامینه لایت 4 کیلوگرمی طبیعت در کارتن 6 عددی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.