روغن بدون پالم لایت

پالم یکی از مواد مضری است که در بسیاری از روغن‌ها وجود دارد و باعث افزایش ماندگاری روغن می‌شود. اما این ماده مضر، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را نیز افزایش می‌دهد. روغن بدون پالم لایت، فاقد هرگونه مواد مضر از جمله پالم است که سلامت قلب و عروق را تضمین می‌کند و برای طبخ بسیاری از غذاهای سرخ شده نیز مناسب است.

تاریخچه روغن پالم

روغن سرخ کردنی پالم، در کشور آنگولا از گوشته نوعی خرما که متعلق به قاره افریقا است به وجود آمد. بعدها کشور مالزی تولید این روغن را در دست گرفت و به یکی از بزرگترین تولیدکنندگان روغن پالم در دنیا تبدیل شد. کشور انگلستان یکی از بزرگترین مصرف کنندگان روغن سرخ کردنی  پالم یا روغن نخل است.

استفاده از این روغن در اسیای جنوبی، افریقا و برزیل بسیار رواج دارد.

روغن پالم، یکی از مضرترین روغن‌های شناخته شده است و متخصصین، سلامت این روغن را تأیید نمی‌کنند. این روغن سرشار از اسیدهای اشباع نشده است که باعث افزایش فشار خون، بیماری‌های قلبی و مشکلات کبدی می‌شود.

خواص استفاده از روغن بدون پالم

پالم، باعث افزایش ماندگاری روغن و افزایش نقطه دود روغن‌ها می‌شود. اما این روغن مضرات بسیار زیادی دارد. که مشکلات قلبی و بیماری های کبدی از جمله این عوارض هستند. بنابراین پزشکان و متخصصان غذایی توصیه می‌کنند که از روغن‌های بدون پالم استفاده کنیم. برخی معتقدند که روغن‌های بدون پالم نقطه دود پایینی دارند، بخار کرده، یا طعم آن عوض می‌شود اما هیچ کدام از این اتفاقات برای روغن‌هایی که فاقد پالم هستند و از کیفیت خوبی برخوردارند نمی‌افتد.

زیرا این روغن‌ها از کانولا و روغن ذرت تهیه می‌شوند که نقطه دود بالایی داشته و از سلامت کافی برخوردار هستند. این روغن‌ها از افزایش کلسترول جلوگیری کرده و به سلامت قلب کمک می‌کنند. روغن بدون پالم طبیعت، برای سرخ کردنی و پخت و پز بسیار مفید بوده و به سلامت قلب و کبد کمک می‌کند.

شما می‌توانید روغن سرخ کردنی بدون پالم لایت 1.8 لیتری طبیعت در کارتن 6 عددی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.