روغن مصرف خانوار

روغن مصرف خانوار، از پرمصرف‌ترین انواع روغن گیاهی است. روغن مصرف خانوار، ظاهری جامد و یا نیمه جامد دارد. باتوجه به بافت جامد این روغن، اکثر خانواده‌های ایرانی به دلیل جامد بودن آن می‌پسندند. گذشته از خواص این روغن، با توجه به حجم و بافت، از لحاظ اقتصادی بسیار با صرفه است.

ویژگی‌ها

روغن مصرف خانوار ، از روغن‌های گیاهی سالم تشکیل شده است. میزان مجازی اسید چرب ترانس در این روغن موجود است که به سلامت فرد آسیب نمی‌زند و از نظر سازمان ملی استاندارد مجاز است.
این روغن برای پخت ‌و پز مناسب است. این روغن با دارا بودن ظاهر نیمه جامد، برای کسانی که طرفدار روغن‌ حیوانی هستند مناسب است. روغن خوراکی خانوار، در مقایسه با روغن‌های حیوانی، کلسترول کمتری دارد و فاقد اسیدهای چرب اشباع شده است.
روغن جامد یا نیمه جامد مصرف خانوار، ارزش غذایی بالاتری نسبت به روغن مایع دارد. مقاومت این روغن نسبت به روغن‌های مایع، وجود میزان کمتر اسیدهای چرب ترانس نگرانی مصرف کنندگان را کاملاً برطرف می‌کند. اولین بار، تولید کنندگان این روغن، با شعار “جامد اما سالم” این روغن را تولید کردند.

نکاتی که باید در خرید روغن جامد به آنها توجه کنید:

در خرید روغن جامد، باید به این نکته توجه داشته باشید که میزان اسید چرب اشباع نشده موجود در آن از25% بیشتر نباشد.  بسیاری از انواع روغن های جامد جهت حفظ ماندگاری، هیدروژنه می‌شوند. هیدروژن باعث افزایش ماندگاری روغن‌ها می‌شود اما مضرات بسیاری از جمله افزایش چربی و کلسترول خون می‌شود. بنابراین باید توجه داشته باشید که روغن مصرفی شما فاقد هیدروژن باشد یا میزان هیدروژن آن بسیار کم باشد.
روغن‌های نیمه جامد از سلامت نسبی برای مصرف برخوردار هستند. این روغن‌ها حاوی اسیدهای چرب ترانس زیر 2% هستند. به همین دلیل این روغن‌ها برای مصرف گزینه مناسبی هستند.

شما می‌توانید روغن مصرف خانوار 16 کیلوگرمی طبیعت را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.