یکی از محصولات و مشتقات محبوبی که از خانواده ماکارونی تولید میشود، طعم سبزیجات آن است. این بار و در این محتوا قرار است به بررسی محصولی محبوب از زر ماکارون با نام پاستا تالیاتله بپردازیم. برای آشنایی با این محصول محبوب با ما همراه باشید.
پاستا در واقع یک نوع ماکارونی خشک است که در ابعاد و اشکال گوناگون تولید میشود. این ماده خوراکی در کارخانجات بهصورت خشک و بعضا نیمه آماده تولید و پیش از خوردن جوشانده میشود. معنا و شکل ماکارونی در هر کشور یا منطقه تفاوت دارد. در ژاپن بیشتر به گونهای پاستا گفته میشود که شکل ظاهری آن به صورت میلهای کوتاه سوراخدار یا به شکل صدف یا طرحهای گوناگون دیگر است. در ایتالیا ماکارونی اشاره به نوعی پاستا به شکل میلهای سوراخدار کوتاه است. به زبان انگلیسی، ماکارونی به معنای نوعی پاستای میله مانند کوتاه و سوراخ دار است، اما در بین ایتالیاییها و آمریکاییها، ماکارونی واژهای است که به همه گونههای پاستا اشاره دارد. در ایران واژه ماکارونی، هممعنا با پاستا و به صورت گسترده برای انواع اسپاگتی و ماکارونی طرحدار و غیره بهکار میرود. اسپاگتی و ماکارونی هردو از زیر شاخههای پاستا هستند و از آرد سمولینا ساخته میشوند. شرکت “آرد زر” در سال 1377 شروع به فعالیت نمود که در سال 1380 خط تولید اولین آرد سمولینا را تاسیس کرد که تاسیس شرکت “زر ماکارون” را در پی داشت.
اولین کارگاه تولید ماکارونی در سال 1313 در ایران آغاز به کار کرد و نام آن لوبل بود. این کارگاه با استفاده از دستگاه های ابتدایی کار تولید ماکارونی را شروع کرد و در روز 20 تا 30 کیلوگرم تولید میکرد. در آن دوره ماکارونی مشتری زیادی نداشت و تنها مشتری ماکارونی، کنسولگریها و سفارتخانههای خارجی بودند. به همین خاطر است که به آن رشته فرنگی میگفتند. سالها گذشت تا این که اولین کارخانهی تولید صنعتی ماکارونی کار خود را در سال 1374، را آغاز کرد و در حال حاضر 5 کارخانه بزرگ در ایران فعالیت میکنند. گروه صنعتی زر را میتوان یکی از بزرگترین تولیدکننده انواع اسپاگتی در ایران نامید.
شما میتوانید پاستا تالیاتله 500 گرمی زر ماکارون در کارتن 20 عددی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.