قیصی

امروزه انواع میوه خشک در بسته‌بندی‌های مختلفی تولید و به بازار عرضه می‌شوند. میوه‌های خشک طرفداران بسیاری دارند. طعم انواع میوه بعد از خشک شدن تغیر می‌کند که با طعم اصلی میوه متفاوت است. برگه میوه زردآلو بعد از خشک شدن قیصی نام می‌گیرد که طعمی بسیار جذاب و شیرین دارد. یکی از مهم ترین مزایای قیصی درمان طبیعی آن برای بیماری‌های مربوط به روده و لوزالمعده است.

قیصی شامل انواع ویتامین هم چون ویتامین سی و ویتامین آ است. هم چنین در قیصی مقادیری از آهن، پتاسیم، فیبر و بتاکاروتن وجود دارد. فیبر موجود در قیصی به عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و هضم غذا نیز بهتر انجام می‌شود.

پتاسیم موجود در میوه زردآلو و قیصی به تقویت عملکرد قلب و کنترل فشار خون کمک می‌کند. هم چنین آنتی‌اکسیدان موجود در این میوه خشک نیز از بدن در برابر انواع بیماری‌ها و ورود رادیکال‌های آزاد به بدن محافظت می‌کند.

میوه زردآلو منبع غنی آهن است اما این مقدار آهن در برگه زردآلو یا همان قیصی بسیار بیشتر است. اگر به کم‌خونی ناشی از فقر آهن مبتلا هستید، مصرف قیصی به درمان این بیماری کمک خواهد کرد. با مصرف قیصی مقدار بسیاری ویتامین کا دریافت می‌کنید که در تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها مؤثر واقع می‌شود.

ویتامین سی و ویتامین آ موجود در قیصی به تقویت سیستم ایمنی منجر شده و از بدن در برابر انواع سرطان نیز محافظت می‌کند.

بتاکاروتن ماده معدنی بسیار مفیدی است که در قیصی نیز وجود دارد. بتاکاروتن احتمال ابتلا به بیماری آب مروارید را کاهش می‌دهد. تقویت قلب، کنترل فشار خون، پیشگیری از بیماری آرتریت روماتوئید و… از دیگر مزایای وجود بتاکاروتن در قیصی هستند.

تا زمانی که قیصی را به اندازه مصرف کنید هیچ عوارضی شما را تهدید نخواهد کرد. تنها کودکان و افراد سالخورده باید در مصرف قیصی زیاده‌روی نداشته باشند. مصرف افراطی قیصی منجر به نفخ شکمی و اسهال می‌شود.