جعفری خشک

جعفری گونه‌ای از سبزیجات است که بسیار مغذی و پرفایده است، این گیاه خواص بسیاری دارد که برای درمان انواع بیماری‌ها کاربرد دارد، جعفری خشک برای تهیه انواع غذا و سالاد کاربرد دارد.

جعفری خشک خواص و مواد مغذی بیشماری دارد که در ادامه به آن می‌پردازیم؛

کربوهیدرات 64.5 میلی‌ گرم، پروتئین 63.26 میلی‌گرم، انرژی 43 کیلوکالری، فیبر 71.26 میلی‌گرم، آهن 34 میلی‌گرم، فسفر 66 میلی‌گرم، پتاسیم 554 میلی‌گرم، کلسیم 13 میلی‌گرم، منیزیم 12 میلی‌ گرم، چربی 48.5 میلی‌گرم، ویتامین A 1668 واحد، ویتامین C 221 میلی‌گرم.

خواص جعفری

جعفری گیاهی با کالری بسیار پایین است که باعث افزایش سوخت و ساز بدن می‌شود، آب اضافی بدن را دفع می‌کند و کلیه و کبد را سم‌ زدایی می‌کند و به لاغری کمک می‌کند.

جعفری آنتی‌اکسیدان‌های بسیار زیادی دارد که باعث پاکسازی کلیه میشود، بنابراین بهتر است کسانی‌که به نارسایی کلیه مبتلا هستند، جعفری را در رژیم غذایی خود بگنجانند، زیرا این گیاه باعث افزایش ادرار می‌شود.

جعفری برای پاکسازی و سم‌زدایی کبد بسیار مفید و موثر است، این گیاه خاصیت دیورتیک دارد که به درمان مشکلات کبدی بسیار کمک می‌کند.
جعفری سرشار از آهن و ویتامین C است که مکمل بسیار خوبی برای درمان کم خونی است، زیرا آهن به کم خونی کمک می‌کند و ویتامین C جذب آهن را بالا می‌برد.

پتاسیم موجود در جعفری، به کنترل چربی و فشار خون کمک می‌کند به اینصورت که آب اضافی بدن را دفع و فشار خون بالا را کاهش می‌دهد.
جعفری خشک، سرشار از ویتامین و فلاونوئید است که برای سم‌ زدایی بدن بسیار مفید و موثر است، دمنوش این گیاه، به پاکسازی بدن کمک می‌کند.

جعفری، با دارا بودن ماده‌ای به نام میریستین، سطح قند خون بدن را کاهش می‌دهد به این صورت که باعث کاهش مقاومت بدن در برابر انسولین می‌شود. در کشور ترکیه از جعفری برای درمان دیابت استفاده می‌شود.

شما می‌توانید جعفری خشک 500 گرمی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.