ترشی لیته بندری

محتویات ترشی لیته بندری ، گل کلم، خیار، هویج، رب گوجه فرنگی، سرکه، نمک، موسیر، سیر، سیب ترشی، سبزیجات معطر و فلفل است و همان طور که از نام آن پیداست طعم تندی دارد.

ترشی لیته سه نوع شمالی،لیته بندری و مخلوط دارد که هرکدام از نظر طعم و تندی و شیرینی با هم متفاوتند.

محتویات

محتویات ترشی لیته شامل سرکه، بادمجان، گل کلم، سیر، سیب ترشی، کرفس، نمک و ادویه، سیاه دانه و فلفل است. در ترشی لیته از سبزیجات خشک از جمله ترخون و نعنا استفاده می‌شود.

دلیل ترشی درست کردن این است که مواد غذایی تره‌بار از جمله سبزیجات را در سرکه یا آب نمک نگهداری میکنند تا دوام و زمان نگهداری آنها را بالا ببرند. این کار به ویژه برای کسانی که بیشتر در سفرهای طولانی مدت هستند به ویژه دریانوردان که زمان زیادی را در کشتی و روی آب هستند، بسیار رایج است.

گل کلم

گل کلم از دسته سبزیجاتی است که خواص و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. گل کلم خطر ابتلا به چاقی، دیابت و بیماری های قلبی را کاهش می‌دهد. گل کلم حاوی میزان زیادی فیبر و ویتامین B است.

هم چنین گل کلم میزان زیادی آنتی‌اکسیدان دارد که باعث محافظت بدن در برابر انواع سرطان می‌شود. فیبر موجود در کلم نیز باعث می‌شود که احساس سیری بیشتری داشته باشید و اشتهای شما کم شود. بنابراین کلم باعث افزایش لاغری هم می‌شود.
هم چنین فیبر بالای این ماده، باعث بهبود عملکرد سیستم گوارشی و روده‌ها می‌شود در نتیجه یبوست را از بین می‌برد.
ویتامینB موجود در گل کلم، به تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر کمک می‌کند، هم چنین باعث بهبود خواب، آرامش و تقویت حافظه می‌شود.

شما می‌توانید ترشی لیته بندری 630 گرمی بدر در کارتن 6 عددی را از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی آوان مال تهیه کنید.