پودر اورگانو

اورگانو یکی از گیاهانی است که خواص دارویی بسیاری دارد. پودر آن عطر و طعم بی‌نظیری دارد که در طبخ بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ترکیبات

پودر اورگانو دو ترکیب بسیار مهم و پرخاصیت دارد. کارواکرول و تیمول این مواد هستند. شاید شما کمتر اسم این ترکیبات را شنیده باشید، اما خواص بیشمار این دو ماده شما را شگفت زده می‌کند. کارواکرول ترکیب اصلی گیاهانی از جمله پودر اورگانو و آویشن است، این ماده ضد سرطان و ضد باکتری است.

خواص

مصرف این گیاه باعث از بین رفتن انواع سلول‌های سرطانی می‌شود. محققان اثر مثبت پودر اورگانو در از بین بردن سلول‌های سرطان پروستات مشاهده کرده‌اند. مصرف آن در فصل تابستان توصیه می‌شود، چون امکان ابتلا به گرمازدگی و بیماری‌های ناشی از آن همچون اسهال و استفراغ را کاهش می‌دهد. همچنین التهاب در افرادی که به حساسیت‌های فصلی مبتلا هستند و دچار خارش پوست و التهاب می‌شوند را مهار می‌کند. همچنین دارای خواص زیر است :

• خواص ضد میکروبی
• خواص آنتی‌اکسیدانی
• ضد التهاب
• مفید برای دستگاه گوارش
• ادرار آور

مصرف اورگانو به صورت خشک شده، در انواع سوپ و سالاد و یا حتی برخی از اسموتی‌ها توصیه می‌شود، چون علاوه‌بر خواص بسیار زیادی که دارد، اورگانو عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.

مشخصات اورگانو

اورگانو یا همان گیاه مرزنجوش، یک گیاه چند ساله است که در مقابل سرما حساس است، محیط گرم برای رشد این گیاه بسیار مناسب است. این گیاه پر خاصیت طعمی شیرین مشابه لیمو‌شیرین دارد. این گیاه یک گیاه خودرو و چند ساله است که در مناطق خشک، جنگل‌ها، دامنه کوهستان‌ها، و نواحی سواحل دریا رشد می‌کند. بیشتر در مناطق مختلف اروپا و جنوب غربی آسیا رشد می‌کند. شکل گیاه ارگانو بیضی شکل و به رنگ قرمز است و برگهای کرک‌دار دارد. این گیاه بیشتر در فصل تابستان رشد می‌کند.