دان فلفل سیاه

فلفل سیاه خواص بسیار زیادی دارد که هم برای خانم‌ها و هم آقایان بسیار مفید و است. دان فلفل سیاه، میوه تند و سیاه رنگ گیاه فلفل است که بومی مناطق هندوستان است.

خواص

فلفل سیاه یک منبع عالی از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله  منیزیم، ویتامین K، آهن و فیبر است. همچنین دارای یک نوع روغن ضروری به نام پیپرین است که زمان آروماتراپی، برای کم کردن دردهای عضلانی، مشکلات گوارشی و حتی آرتریت التهابی استفاده می‌شود. همچنین فلفل سیاه دارای خاصیت ضد باکتری، آنتی اکسیدان، تقویت کننده سیستم ایمنی، کنترل کننده استرس و کاهنده تب است.

کسانی که قصد ترک کردن سیگار را دارند، می‌توانند از خواص فلفل سیاه بهره ببرند. فلفل سیاه در ترکیب با ادویه‌هایی همچون زردچوبه، زیره سبز، دارچین، ترکیبی بسیار عالی از ادویه‌ها را به وجود می‌آورد.
فلفل سیاه به هضم غذا کمک می کند، به این‌صورت که دیواره‌های معده را تحریک می‌کند، و باعث افزایش تولید اسید هیدروکلریک می‌شود؛  اسید هیدروکلریک یکی از موارد اصلی برای هضم غذا محسوب می شود.همچنین، فلفل سیاه به دلیل ویتامین C موجود در آن،باعث بهبود  سرماخوردگی و آنفولانزا نیز می‌شود.

برای اینکه از خواص فلفل سیاه بهره‌مند شوید، می‌توانید فلفل سیاه را با عسل میل کنید. از دیگر فواید فلفل سیاه می توان به تاثیر آن در کاهش وزن اشاره کرد. ترکیب اصلی بسیاری از مکمل‌های کاهش وزن موجود در بازار، فلفل سیاه است.

عوارض

از مصرف بیش از حد فلفل سیاه بپرهیزید زیرا مصرف زیاد آن باعث سوزش معده، تداخل با داروهایی همچون آسپرین، سوزش چشم، اختلالات گوارشی و حتی مرگ شود.

تاریخچه

فلفل سیاه جزو دسته گیاهان بالا رونده است، این گیاه بومی کشور هندوستان است و به‌طور کلی، علاوه بر هند در بسیاری از مناطق گرمسیری به خوبی رشد می‌کند.