گرد لیمو

گرد لیمو یکی از چاشنی‌های ترش‌مزه و لذیذ از تولیدات شرکت گلها است  که برای تهیه انواع غذاها از جمله قرمه سبزی استفاده می‌شود و سرشار از خاصیت است.

خواص لیمو

گرد لیمو یا لیمو عمانی بسیار ترش است، طبع خنکی دارد و اشتهاآور است. لیمو عمانی حاوی میزان زیادی ویتامین C است. کسانی‌که مشکلات فشار خون دارند، بهتر است از لیمو عمانی در رژیم غذایی خود استفاده کنند. شاید فکر کنید که گر‌د لیمو برای معده مضر باشد، اما بالعکس به مبتلایان به زخم معده بسیار کمک می‌کند. لیموعمانی به خاطر داشتن ویتامین C ضد سرطان است، یکی از دلایلی که از گرد لیمو در خورش استفاده می‌شود، وجود همین ویتامین C است که به جذب بیشتر آهن گوشت کمک می‌کند.‌ گرد لیمو سرشار از کلسیم و پتاسیم است و به بهبود سردرد کمک می‌کند. دم کرده گل‌گاوزبان برای حفظ آرامش بسیار مفید است اما طبع بسیار خشکی دارد که برای همه کس مناسب نیست، برای تعدیل طبع این دمنوش پرخاصیت می‌توانید از گرد لیمو استفاده کنید.

دانستنی هایی درمورد لیمو امانی

لیمو امانی گونه ی مدلی از لیمو ترش است که درخت آن از خانواده نارنج است. لیمو عمانی تازه، خردلی رنگ است  و مزه‌ی بسیار ترشی دارد. طوری که تاره آن به تنهایی قابل استفاده نیست. پس آن را در مقابل آفتاب خشک می‌ کنند تا قابل استفاده شود.

بهترین انواع مرکبات در کشورهایی از جمله اردن، لبنان و فلسطین کشت می‌شوند. لیمو امانی همان لیمو تازه خشک شده است که می‌تواند چاشنی غذاهایی از جمله خورش قرمه سبزی و خورش قیمه باشد. در ایران بهترین نوع لیمو امانی در بندرعباس، شیراز و جهرم کشت می‌شود. لیمو امانی، مورد علاقه مردم مناطق جنوبی ایران و کشورهای همجوار عرب زبان است و از پودر آن در بیشتر غذاهای تند و پر ادویه خود استفاده می‌کنند؛ چون از نظر طب سنتی لیمو امانی طبع خنکی دارد و گرمی و التهاب این غذاها را کم می‌کند.