طرز تهیه فرنی خوشمزه برای افطار
فرنی یک دسر بسیار خوشمزه و سبک است که از ترکیب آرد و شیر درست میشود. فرنی به عنوان میان وعده از محبوبیت زیادی بین مردم برخوردار است و آن را به دو صورت سرد و گرم استفاده میکنند. فرنی درماه مبارک رمضان نیز به عنوان افطاری مورد مصرف قرار میگیرد. همچنین این دسر مفید […]
غذاهای سیزده بدر
سیزده بدر، سیزدهمین روز ماه فرودین می باشد. این روز به عنوان یکی از جشن ها در تقویم ها ذکر شده است. سیزدهم فروردین روز طبعیت می باشد. پیشینه این روز کمی ابهام دارد. زمان قدیم در ایران پس 12 روز جشن و خوشحالی، روز بعد از آن را به بیرون از منازل خود می […]
طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی
رب گوجه فرنگی را میتوان یکی از پر مصرفترین چاشنیها برای غذا در سراسر جهان، علیالخصوص غذاهای ایرانی دانست. این چاشنی خوش طعم و بو هم به عنوان طعم دهنده و هم به عنوان رنگ دهنده به غذا اضافه میشود. رب گوجه فرنگی در آشپزی ایرانی بسیار مهم بوده و در اکثر غذاهای سنتی و […]
انواع شربت برای نذری نیمه شعبان
نیمه شعبان که به عنوان یکی از بهترین و برترین روزها برای شیعیان شناخته شده است، همواره شور و حال عجیبی را میان مردم به وجود میآورد. در این روز عزیز به مناسبت ولادت امام زمان (عج) نذری های مختلفی تهیه و میان مردم پخش میشود. یکی از نذریهایی که در این روز رایج است […]
بهترین غذاها برای وعده افطاری
ماه رمضان ماه پر برکتی برای تمامی مسلمانان در سراسر جهان میباشد. همه مسلمانان جهان در این ماه از خوردن و آشامیدن به مدت یک ماه از اذان صبح تا اذان مغرب پرهیز میکنند. از این رو که تغذیه مناسب در این ماه بسیار ضروری است، توصیه میشود تا در هنگام سحر و افطار غذاهای […]
انواع غذاهای شب چهارشنبه سوری
یکی از خاطره انگیزترین و هیجان انگیزترین دورهمی ها و جشنهای آخر هر سال، جشن چهارشنبه سوری است. این جشن قدیمی و باستانی را نیاکان های ما هر سال با شکوه و عظمتی دو چندان برگزار میکردند اما این روزها، با شیوع و همه گیری ویروس منحوس کرونا، این جشن باشکوه را نیز مانند سایر […]
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ
همانطور که در مقاله انواع پلو های ایرانی اشاره شد زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه بین ایرانیان است. این غذا بیشتر به عنوان یک غذای مجلسی محسوب میشود. زرشک پلو معمولا در مراسمات مهم و مهمانیها مورد پخت قرار میگیرد. البته زرشک پلو با مرغ دستور پخت متفاوتی دارد و […]
طرز تهیه شیرینی عید در خانه
اکثر خانمها ترجیح میدهند که شیرینی را به صورت خانگی درست کنند که هم بهداشتیتر و به صرفهتر خواهد بود، مخصوصا در ایام عید از ماندگاری خوبی نیز برخوردار هستند. انواع شیرینی خانگی با شکلهای متفاوت را میتوان درخانه و با کمترین زمان به سادگی درست کرد. در این مقاله طرز تهیه چند نوع شیرینی […]
طرز تهیه سالاد تبوله
برای سلامتی هر چه بیشتر انسانها، نیاز بوده تا مواد سالم و طبیعی مانند سبزیجات استفاده کنند. استفاده از سبزیجات و صیفیجات بسیار برای سالم زندگی کردن انسان نیاز است. یکی از معروفترین وخوشمزهترین سالادها، که متعلق به کشورهای عربی بوده و موادی بسیار خوشمزه در آن استفاده میگردد، سالاد تبوله است. باین سالاد بسیار […]
طرز تهیه شیر برنج برای 4 تا 6 نفر
طرز تهیه شیر برنج خیلی ساده است نه تنها ساده است بلکه راحت است و در مدت زمان خیلی کوتاهی درست میشود. برای درست کردن این دسر بسیار خوشمزه که آب از لب و لوچه شیرینی خورها راه میاندازد به شیر، برنج، شکر، هل و گلاب و زعفران نیاز داریم. همه ما مطمئنا حداقل یک […]