طرز تهیه 10+1 سس سالاد خوشمزه
اگر در تلاش هستید غذاهای سالم و مفید بخورید، سالادها گزینه بسیار پر فایدهای هستند. اما اگر به تنهایی مصرف شوند، احتمالا طعم خوبی نخواهند داشت. در حالی که استفاده از سسهایی متنوع، طعم بینظیری به سالاد میدهد. سسهای مختلفی در بازار وجود دارد؛ اما مسلما این سسها بهاندازه سسهای خانگی سالم نیستند. با نگاهی […]
5 غذایی که میتوان با دلستر درست کرد
غذاهایی که میتوان با ماءالشعیر تهیه کرد نوشیدنی یکی از ملزومات میز های غذاخوری است که هر کس به نسبت علاقه و ذائقه خود یکی از انواع نوشیدنی را انتخاب میکند. دلستر یکی از انواع نوشیدنیهای محبوب بین افراد مختلف است که در هر خانه بر سر میزهای غذا جای مخصوص به خود را دارد. […]
15 نکته برای مدیریت مالی خانواده
مقدمه خانواده یک گروه انسانی است که بخشی از یک جامعه را تشکیل میدهد. این گروه درکنار باقی احتیاجات به بقا و دوام نیاز دارد. یکی از عوامل مهم برای حفظ و بالندگی یک خانواده، مدیریت مالی آن است. مدیریت مالی خانواده با همکاری و در کنار همهی اعضاء، باعث میشود این شم مدیریتی به […]
طرز تهیه حلوا مجلسی
حلوا یکی از دسرهای پرطرفدار ایرانیها است که منشا آن، آسیا غربی است و در کشورهایی چون هند و ترکیه و لبنان نیز پخته میشود. حلوا مجلسی به صورت متفاوتی پخت میشود که ما در ادامه طرز تهیه دو نوع از این حلواهای مجلسی خوشمزه را با شما به اشتراک میگذاریم. 1) حلوا زعفرانی از […]
طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی
گراتن مرغ و سیب زمینی یک غذا لذیذ و خوشمزه فرانسوی است که طرفداران زیادی دارد. گراتن یا گراتین نوعی تکنیک در تهیه غذا است که در آن با افزودن پنیر رنده شده یا پودر سوخاری روی غذا، برشته میشود. تنوع بسیاری در گراتنها وجود دارد که یکی از محبوبترین آنها گراتن مرغ میباشد. گراتن […]
ادویه های لاغرکننده
چاقی و اضافه وزن میتواند عامل بیمارهای قبلی و عروقی، سکته مغزی، دیابت و … باشد. راههای فراوانی برای کاهش وزن وجود دارند، اما یکی از راههای لاغری، کم کردن کالری و بالا بردن کیفیت غذا است. یعنی کالری کمتری نسبت به کالریهای روزانه مصرف شود. به طور کلی کاهش کالری برای کم کردن وزن […]
طرز تهیه لازانیا ایتالیایی
لازانیا، نوعی پاستای ورقهای است که به دلیل طعم بینظیری که دارد، طرفداران زیادی را از سراسر جهان مجذوب خود کرده است. دستور پخت این غذا متعلق به کشور ایتالیا است و معمولا با گوشت چرخ کرده، قارچ و سس بشامل تهیه میشود. البته میتوان این غذا را با مرغ یا حتی بدون گوشت نیز […]
چگونه از خمیر شدن برنج جلوگیری کنیم
در نگاه نخست طبخ برنج کار بسیار آسانی بوده، اما برای پخت یک برنج لذیذ و خوش پخت نیاز است که یکسری قوانین را رعایت نماید. در غیر این صورت ممکن است نتیجه خوبی نداشته و برنج شفته یا خام شود. از نظر بسیاری از افراد زمانی میتوان به فردی لقب آشپز اعطا نمود که […]
انواع غذاها با ماکارونی + 10 دستور طرز تهیه
ماکارونی بیش از هشتصد سال است که در دنیا مورد استفاده قرار گرفته و طرفداران زیادی دارد. پیدایش این رشتههای خوشمزه و پرطرفدار از چین و توسط یک دختر چینی بوده است. دوشیزه چینی خمیری را که برای پخت غذا آماده کرده بود از دستش به زمین افتاد. با تابش آفتاب خمیرها خشک شدند و […]
طرز تهیه آلبالو پلو
یکی از خوشمزهترین غذاهای پلویی ایرانی، آلبالو پلو است که متعلق به شهر شیراز بوده و به دلیل داشتن آلبالو در ترکیب خود، غذایی فصلی محسوب میشود. البته میتوان با جداکردن هسته آلبالوها و نگهداری آنها در فریزر، این غذای خوشمزه را در تمام فصول تهیه نمود و از طعم و فواید بینظیر آن بهره […]