اگر اهل آذربایجان، اردبیل یا اطراف آن باشید؛ قطعا نام غذا سوتی پلو اردبیل به گوشتان خورده است که در بین غذاهای محلی اردبیل، بسیار محبوب می‌باشد و یکی از غذاهای سنتی شهر اردبیل محسوب می‌شود. همچنین ممکن است به نام سوتی پلو با ماهی هم به گوشتان خورده باشد. سوتی پلو غذایی است که […]
سوپ جو برای افرادی که به سرما خوردگی مبتلا شده‌اند؛ بسیار مفید است و آن را می‌توان به عنوان پیش غذا نیز سرو کرد. در ادامه به آموزش این نوع سوپ می‌پردازیم. مواد لازم برای تهیه سوپ جو با شیر و خامه جو پوست‌کنده خشک—————دویست گرم قار————————————دویست گرم هویج خرد شده———————-دو عدد متوسط جعفری خرد […]
شله زرد یک دسر مناسبتی بوده که به دو صورت گرم و سرد مصرف می‌گردد. مزه و طعم عالی این دسر قدیمی و اصیل ایرانی باعث شده تا طرفداران زیادی داشته باشد. شله‌زرد به دلیل پخت آسان اصولا در اعیاد و مناسبت‌های مذهبی به‌عنوان نذری طبخ می‌گردد. همچنین در ماه مبارک رمضان و برای وعده […]
اگر بخواهیم صاف برویم سر اصل مطلب، بهترین زمان خرید برنج ایرانی یا یک ماه قبل از برداشت برنج جدید است که می‌شود تیرماه [چون مردادماه فصل برداشت جدید است] و به این ترتیب شما برنج کهنه سال قبل را می‌خرید که قیمت آن هم کاهش داشته یا شهریور و مهر است و بهترین فصل […]
بیکد زیتی (Baked ziti) یک نوع غذا معروف ایتالیایی و آمریکایی است که بر پایه پاستای زیتی و سس تهیه می‌شود. لازمه این غذا این است که پاستای زیتی را در آب و نمک بپزید و همزمان سس مخصوص این غذا و یا یک سس گوجه فرنگی ساده یا سس مارینارا و یا سسی که […]
یکی از محبوب‌ترین سس‌های ایتالیایی، سس آلفردو است که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. پنیر، شیر، خامه و سیر از اجزای تشکیل دهنده سس آلفردو اصیل هستند و قارچ، مرغ یا سبزیجات نیز در تهیه پاستا مورد استفاده قرار می‌گیرند. پس از اضافه نمودن پاستا و مخلفات آن به سس آلفردو، می‌توانید از طعم بی‌نظیر […]
در پاسخ به این سوال که برنج کشت اول بهتر است یا کشت دوم باید گفت خیلی‌ها بر این اعتقادند که برنج کشت دوم کیفیت بهتری دارد، حالا دلیل این موضوع را در مقاله بررسی کردیم، چون در ابتدا باید بدانید فرق برنج کشت اول و دوم در چیست تا بعد از آن و از […]
یاد داشتن ترکیب اصلی مواد کباب کوبیده و طرز تهیه آن در منزل دقیقاً شبیه به کباب زن‌ها حرفه‌ای که در کباب فروشی و رستوران‌ها درست می‌کنند کار بسیار آسانی نیست. اما با دانستن ترکیب ادویه کباب کوبیده، فوت و فن‌ها و نکات بسیار مهم و طلایی این غذا ایرانی خوشمزه و پر طرفدار می‌توانید […]
شیرینی بهشتی، یکی از محبوب‌ترین شیرینی های ایرانی است که معمولاً در عید نوروز برای پذیرایی کردن از مهمان‌ها تهیه می‌شود. شیرینی بهشتی یا شیرینی کرکی می‌تواند به صورت خانگی نیز تهیه شود. پیشنهاد می‌کنیم با یادگیری طرز تهیه این شیرینی، از مهمانان خود پذیرایی کنید و از طعم بی‌نظیر آن نهایت لذت را ببرید. […]
ونوشک میوه درخت بنه بوده و با نام‌های مختلفی مانند پسته‌کوهی، کولنگ، گوشنک، کولن و بنه معروف می‌باشد. از این میوه فراورده‌های فراوانی همچون روغن، ترشی، مربا و غذاهای مختلف تهیه می‌شود. البته جالب است بدانیم از صمغ یا همان شیره درخت بنه در تولید آدامس و شکلات نیز استفاده می‌گردد. میوه ونوشک سرشار از […]
دسترسی سریع
راهنمای خرید
با آوان مال
آدرس
تهران، خیابان قائم مقام فراهانی، نرسیده به تقاطع مطهری، پلاک 115، طبقه همکف، واحد 2
شماره های تماس
از تخفیف ها و جدیدترین اخبار مطلع شوید
